Shish kebabot a gombából a sütőben

Természetesen az ilyen improvizált shish kebab elkészítése érdekében kívánatos az összetevők használata:

• Friss csemege - 0,5 kilogramm
• Növényi olaj - 1 Cikk. egy kanál
• Citromlé - 1 st. egy kanál
• Só - ízlés szerint
• Fekete borspaprika - ízlés szerint
• Hagyma - ízlés szerint (opcionális)

utasítás

Természetesen annak érdekében, hogy ilyen rögtönzött shish kebabot előállítsunk, célszerű ugyanolyan méretű, erős méretű friss gombát használni. Jobb, ha az átlag. A csipkebogyókat feldarabolták, félig le lehet vágni, a levesre vagy pörköltre "kicsit". Tehát egyszerű recept a shish kebab a champignons a sütőben: 1. Szóval, gombák alaposan folyó víz alatt, vágja le a sötét foltok, szárított egy törülközőt. 2. Készítse elő a marinátot - keverje össze a vajat citromlével, sóval és borssal. Ez a legjobb, ha egy habverővel vagy egy keverővel. 3. Minden egyes borsó mártott egy pácban, és vízben áztatott fából készült nyársakkal húzva. Kívánt esetben válogathat a hagymát, paradicsommal, paprikával és más zöldségekkel. De maguk a gombák is jóak lehetnek. 4. A sütőlapokat egy rácsra helyezzük, vagy egy sütőlapra helyezzük egy jól felmelegített kemencében, időnként átfordítva, kb. 15-20 percig. 5. A gombákat közvetlenül a nyárson szolgáljuk fel, például savanyú fokhagymás mártással és főtt burgonyával. Bon appetit! ;)

Tételek: 4