Burgonya burgonya zrazy a gomba

1. Hámozza le és vágja le a krumplit egy serpenyőbe hideg vízzel, és vigye az összetevőkhez Összetevők:

• Burgonya - 1,5 kg
• Friss gombák - 200 gramm
• Breadcrumbs - 2 st. kanál
• Só - 1 teáskanál
• Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
• Hagyma - 2 db

utasítás

1. Húzzuk le és vágjuk a burgonyát egy hideg vízbe, és forraljuk fel. Sózzuk és főzzük végig 25-30 percig. Amint a burgonyát főzzük, engedjük le a vizet. Keverjük össze a burgonyát püré állapotba, és hűtsük le egy kicsit. 2. Készítse elő a tölteléket. Friss gombákra van szükségünk. Az ízlés szerint kiválaszthatja az osztriga gombákat, gombákat vagy másokat. A gombák öblítik és apró darabokra vágják. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és tegyük bele a gombákat. Frissítse a gombákat 10-15 percig. 3. A burgonya nem ragaszkodik a kezéhez, hideg vízzel kell nedvesíteni a kezét, és ossza a burgonyapürét 8 részre. Minden darab lapos torta formájú. Mindegyik torta esetében fel kell tölteni a gombákat. 4. Nedves kézzel vegye a lapos süteményt a tenyerébe, és egy ovális pálcával vakítsa meg, majd töltsön be a tortán belül. 5. Hajtsa be az ételeket a zsemlemorzsában, és tegye őket egy sütőlapra. A lemezt először olajozni kell. A sütőben, 200 fokos fűtött, zrazy sült 20-25 percig. A növényi olajban sütjük hagymát. Zrazy lehet önteni ezzel az olajjal.

Tételek: 4