Shish kebab a lazacból

A bélszín filé 2 cm-es darabokkal vágja el a közepes hajókat, a citrom kivágja a gyűrűt Összetevők:

• Lazac - 500 gramm
• Citrom - 1 db
• Só, bors - - ízlés szerint
• Olívaolaj - - ízlés szerint
• Saláta levelek - - Ízléshez (dekorációhoz)

utasítás

A lazac levágott középső négyzetdarabok filéje 2 cm-es oldalával vágja le a citromgyűrűket, majd oszlik félre és negyedre. Nos só, bors. A lazac szalagdarabokat citromszeletekkel váltakozva hozzáadjuk az ételeket sütéshez és olívaolajjal megszórjuk. 20 percig 200 percig előmelegített sütőbe tesszük. Aztán vesszük a shish kebabot, tegyük a saláta leveleire és szolgáljuk fel. Ha shish kebab-t akarsz a lazacról szőrzetre vinni, azt javaslom, hogy áztassa a lazacot a fából készült nyársakon, majd 30 percig vízben áztassa őket. És maga a lazac kicsit pácolt hagymával és citromlével, zöldségek hozzáadásával, például bolgár borssal. Süssük a shish kebabot a rácson. Bon appetit!

Tételek: 2-3