Sült csirke kakukkfűvel

Keverjük össze a kakukkfűlevest (a gallyakat el lehet dobni, vagy pedig egy sütőedénybe helyezzük. Összetevők:

• Thyme - 25 gramm
• Fokhagyma - 8 fog
• Citromok - 1,5 db
• Burgonya - 1 kilogramm
• Olívaolaj - 75 ml
• Sós tenger - 1 teáskanál
• Csirke - 1 db

utasítás

Keverjük össze a kakukkfűlevest (a gallyakat eldobhatjuk, és csirkehúsba tölthetjük), apróra vágott fokhagyma, olívaolaj és só. Adjuk hozzá a fél citrom levét, jól keverjük össze. A tyúkot alaposan meg kell mosni, leengedni és műanyag zacskóba kell helyezni. Öntsük a pácot egy csirke zsákba. A csomagolás szorosan lezáródik, és csavarja meg, hogy a marinát egyenletes eloszlású legyen a csirke egészében. Három óráig hagyjuk a csirkét a pácban. Pihentesse a csirkét hűvös helyen. Felszedjük a pácolt csirkét a táskából, és tegyük a sütőedénybe. A csirke belsejében tegye a citromot (egészben, de néhány helyen forróval vagy késsel áttört), több fokhagymás (összes) fokhagymát és néhány kakukkfüvet. A sütőedénybe helyezzük a burgonyát, csirkét felkészültek félig felkészítve, felülről lefölözzük az olívaolajat, és tegyük a sütőbe. Sütjük 1-1,5 óra 190 fokban. Kész. Bon appetit;)

Tételek: 3