Alma torta dióval és diófélékkel A tortát lédúsá teszi az alma szeletekkel és mézzel ízesítve. A mák, valamint a rengeteg dió teszi érdekes jegyét. Különleges árnyalat van az almák "pecsételéséhez" (Semerenko) a citromlével együtt, citromkötéssel. Ezért javasoljuk, hogy ne hagyja ki ezt a lépést.
összetevők:- Méz 60g
- Búzaliszt 200 g
- Mák 10 g
- Sütés por 3g
- Szóda 3 g
- Dió 90 g
- Citrom 1 db.
- Tojás csirke 3 db.
- 150 g cukor
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
- Apple 250g
- Só 1 csipet
- 1. lépés Készítse elő a fő termékeit: vaj, liszt, dió, alma, tojás, cukor, méz, mák, citrom.
- 2. lépés Öblítse le a citromot, húzza le egy rántással. Préselje ki a gyümölcslevet, és keverje össze a szeletet.
- 3. lépés Mossa meg az almát, 4 darabra vágva. Vágja le a bőrt és távolítsa el a magot. A pépet közepes méretű szeletekre vágjuk, és egy tálba citrommal helyezzük. Keverjük.
- 4. lépés Szorítsa meg az anyákat egy száraz serpenyőben. Hűvös és nem túl sekély.
- Keverje össze a tojásokat a cukorral együtt.
- 6. lépés Miután nem szakadt meg, öntsön egy vékony olajat a folyadékba. Miután a minimális sebességre megy, adj hozzá a mézet, keverje össze.
- 7. lépés Add hozzá az anyák felét, keverje össze. Szitáljon egy tál lisztet sóval, szódával és sütőporral. Keverjük össze óvatosan.
- 8. lépés Adja hozzá az alma, a pipacs szeletét, keverje össze és tegye a kész tésztát egy formában, amely pergamentpapírral borított.
- 9. lépés A maradék anyákkal tetején. Sütjük előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 40 percig.