Zsírok a gyömbérrel A "conf" szó eredete nem olyan világos, mint a hely, ahol találtak. Néhányan azt mondják, hogy ez a név a skót helyről származik, ahol a királyi családot (Stone) koronázzák. Mások -, hogy a holland szó "schoonbrood", ami azt jelenti, "könnyű kenyér". És végül van egy véleménye arról, hogy a törpök a Galian "sgonn" -ból származnak, ami "formás tömeg" -nek jelentett. Klasszikus köszöntő - vaníliával és mazsolával, az egyik legkedveltebb kiegészítőként az Egyesült Királyság öt órakor, vagy csak egy finom reggeli. De az összetevők megváltoztatásával megtalálhatja a legjobban tetsző bőrök verzióját.
összetevők:- Liszt, búza 280 g
- Tojás csirke 1 db.
- Gyömbér száraz 2 tk.
- Kefir 160 ml
- Citrom 1 db.
- Vaj 113 g
- Só 0,25 tsp.
- Szóda 0,25 tsp.
- Sütőpor 1 tk.
- Cukor 50g
- Opi pehely 20 g
- 1. lépés Lisztre, cukorra, kefirre, sóra, szódára, sütőporra, gyömbérre és vajra lesz szüksége.
- 2. lépés Keverje össze a száraz összetevőket: liszt, cukor, só, szóda, sütőpor és gyömbér.
- 3. lépés Földelje le a citromhéjat.
- 4. lépés A vajat hidegen kell vágni - apró darabokra vágni.
- 5. lépés Keverje össze az olajat és a száraz keveréket a keverőben úgy, hogy a tömeg egységes legyen. Adjuk hozzá a reszelt szálat.
- 6. lépés Indítsa el a tésztát, és hozzon hozzá egy kis kefírt.
- 7. lépés Gyúrja a puha tésztát úgy, hogy ne ragaszkodjon a kezéhez.
- 8. lépés Helyezze a tésztát, és készítsen egy torta 3-4 cm magasságban. Megszórjuk liszttel vagy zabpehelyekkel.
- 9. lépés A vágásokat megkönnyítse a darabok vágásához. Kenje meg a tojással vagy az olvasztott vajjal.
- 10. lépés Süssük a sütőben 200 ° C-on 20-30 percig, amíg a piros.