- kagyló - 2 kilogramm
- olaj - 1 db
- bay leaf - 1 db
- só - 1 db
- krém - 2 db. kanál
- Sör - 2 csésze
- mogyoróhagyma - 2 db
- Timóma - 1 teáskanál
- bors - 1 db
- Dijon mustár - 1 Cikk. egy kanál
Összetevők Alaposan öblítsük ki a kagylókat. Győződjön meg róla, hogy mindnyájan szorosan zárva vannak. Az olajat egy serpenyőben olvasztva hozzáadjuk a borsot, a mogyorót, a babérlevelet, a köménymagot, a sót és a borsot. Öntsük a sört és forraljuk fel. Tegye a kagylókat forró sörben és főzzük 3,5 percig. Távolítsuk el a kagylókat a levestől, elvetjük azokat, amelyek nincsenek nyitva. Adjuk hozzá a tejszínt és a mustárt a leveshez. Tálaljuk a kagylókat húslevesrel és ropogós kenyérrel. Bon appetit!
Tételek: 2