Sertéshús burgonyával a hüvelyben - sült minden alkalommal!

Az ünnepi menünek nincs joga ahhoz, hogy összetett és időigényes legyen. Ki élvezheti az egész napot a kályhában, hogy kipakolja magát, és álmodjon arról, hogy csak fekszik és aludt az ünnepség pillanatában? Ráadásul a vendégeknek nem valószínű, hogy értékelni fogják a fáradt, kimerült szeretőjét, mert először is megyek neked, és nem az asztalodhoz.

Ebben az esetben a hüvelyben történő sütés egy win-win lehetőség, hiszen a sült mindig finom és gyönyörűen ünnepi lesz, és csak 10 percet kell főznie, így szabaddá teheti az időt.

Burgonya recept húsból a sütőben a hüvelyben

A burgonya és a sertéshús gyümölcsöző alapja egy ünnepi vacsorának vagy családi vacsorának. Függetlenül attól, hogy egyszerűen sóval fűszel vagy adjunk hozzá extra összetevőket, az edény mindenesetre lédús, bőséges és nagyon ízletes lesz. Javasoljuk, hogy kipróbáljon egy kicsit fűszeres változatot a sült.

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú sertéshús (karbonát, bélszín, lapát vagy sonka) - 350-400 g;
• burgonya - 6 db;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• citrom - 0,5 darab;
• szójaszósz - 1-2 tbsp. kanál;
• fekete őrölt bors - 1 teáskanál;
• friss zöld - egy kis köteg.

Step-by-step recept fotóval:

1. Húzza le a papírt és törölje szárazra a felesleges nedvességet. Kívánt esetben vágott darabokra vághatja.

2. A zöldeket is meg kell mosni, szárítani és aprítani. Adjuk hozzá a sertéshúshoz és öntsük szójaszósszal. Óvatosan terítse a keveréket az összes darabban.

3. A hagymát félkörökön vagy kockákon tisztítjuk és vágjuk, a fokhagymát fokhagymán keresztüljárjuk. Adjuk hozzá a húshoz és keverjük össze. Solim ízlés szerint, mivel használt szójaszósz, és nyomja egy fél citrom.

4. Amíg a sertés marinázva van, itt az ideje, hogy krumplit kapj. Az enyém, amit a brusochkami vagy bármely más kényelmesen tiszta és vágott darabokra vágunk. Kívánt esetben bármilyen alkalmas fűszert adhat a burgonyához.

5. A húsot marinádával és burgonyával együtt egy hüvelybe helyezzük, egyenletesen elosztva a marinátot. Csatoljuk a táska végeit és 1-2 apró lyukakat. Hosszú főzéssel, amely burgonyát igényel, a hüvely felforrósodhat a felesleges gőzből és forró levegőből, és a gyümölcslevek megszórják a sütőt.

   FIGYELEM! A csomagban, a pácéval együtt, hozzáadhatunk vajat vagy növényi olajat, mustárt vagy tejfölt - mindez új ízeket adhat a sütéshez.

6. A hüvelyes burgonyával sült sertéshús kb. 1 óra - 1 óra 20 perc legyen, attól függően, hogy mekkora a burgonya, és mennyi idős. A fiatal burgonya kevesebb időt vesz igénybe a sütéshez.

7. Ahhoz, hogy ízletes kéreg legyen a serpenyőjén, vágja el a csomagot 10-15 perccel a várt készenlét előtt.

Egy csésze sertésbőrben a hüvelyében szinte anélkül főz, hogy részt vesz, de az isteni illat és a gazdag házi ízlés nem hagy közömböset az asztalnál!

A sertéshús receptje a többváltozós burgonyával

Készítsünk lédús és sült krumpli, és lehet a modern háztartási készülékek, ráadásul ez kevesebb időt vesz igénybe, mint egy hagyományos recept.

A sertéshús és a burgonya sütése többváltozós formában nehezebb, mint a sütőben. Valójában a recept teljes mértékben megismétli az előző verziót, ezért nincs értelme minden lépést megismételni. Miután befejezte az összes előkészítő munkadarabot összetevőket kell elhelyezni egy tálba, és tedd multivark egy órán keresztül a "sütés" módban. Az idők végezetéig páratlan pecsételes sütés lesz, amely az első számú bármelyik tábla.

Sertéshús burgonyával mikrohullámú sütőben

Ez a módszer csökkenti az edény főzési idejét félig! Ismételje meg a hús és a burgonya főzésének lépéseit, helyezze a csomagot hőálló mélyedénybe, és 20 percig "közepes" vagy "átlag feletti" üzemmódban küldje el a mikrohullámú készülékhez a készülék teljesítményétől függően.

1. A jel után ne rohanjon az ajtó további 10 percig történő nyitásához - a sültnek "megy" a forró cellában.
2. A megadott idő elteltével vegye ki az edényt a sütőből, és tűzzön át a termékeket. A burgonyának puhanak kell lennie, és a húsa áttetsző gyümölcslé legyen, vöröses szennyeződések nélkül.
3. Ha az edény nincs elkészítve, folytassa a sütést további 10-15 percig.
4. A ropogós kéreg esetében a grillezés módban kb. 10 percig hagyhatja el a süteményt.

A sütés szépsége a csomagban, még a sütőben, még a mikrohullámú sütőben is, legalábbis a többszínűben, hogy ez az étel alig tud zavarni. Hozzáadhat vagy kizárhat további összetevőket, és minden alkalomra különböző ételeket kapsz. A burgonya és a sertéshús tökéletesen kombinálva:

• gomba;
• paradicsom;
• Bolgár bors;
• alma;
• aszalt szilva és szárított sárgabarack;
• sárgarépa;
• erjesztett tejtermékek;
• paradicsompüré és adzsika;
• mustárt és így tovább.

Tegye azt a konyhában, és ne nyomja ki a gyümölcsleveket!