Finom lárvás tekercs rákos botokkal

Mint tudják, az örmény konyha nagyon gazdag és ízletes. Ezért a lavash ételek hamar gyökereztek bennünk. Most ez a péksütemény nem ritka, és szinte minden nagy boltban vagy szupermarketben vásárolható meg. És a töltelék változatai nem számolhatók. Most először láttam egy ilyen lóhere tekercset rákos rudakkal barátnőjének születésnapján. Tényleg vonzotta a tekintetét, és nagyon ünnepélyesen nézett az asztalra. Az előétel színesnek tűnt egy finom töltelékben és ropogós kéregben. Miután megpróbáltam, azonnal elhatároztam, hogy főzöm ezt az ételet otthon, és kényeztem a családomat. Nemcsak szép volt, hanem nagyon finom és eredeti is. Jó, hogy a barátnője örömmel osztja meg a szokatlan snack receptjét. Ma szeretném megosztani veletek ezt a csodálatos receptet.

Ehhez a recepthez nem szabad kerekíteni, hanem téglalap alakú lazacot választani, ellenkező esetben semmit sem fog tenni. Legfeljebb 50-60 százalékos zsírtartalmú majonézet lehet vásárolni, egyébként a pita kenyér kiszáradhat. Valójában a lószálas rákos rudak nagyon sokoldalúak. Hozzáadhat vagy cserélhet bármely terméket saját belátása szerint és ízlése szerint. Kínálom a receptet, amit főzök, és már magad is fantáziál és teremtesz magad. Talán még jobb lesz.

Szükséges összetevők:

• Örmény lazac - 1 db
• tojás - 3 db
• kemény sajt - 150 g
• rákos rudak - 200 g
• majonéz - 4 evőkanál. l.
• lomb
• só
• bors.

Az előkészítés módja:

1. Először fel kell készíteni a töltést. Tojás keményen forralt, hűvös és cefre villával. Rácsozhatsz egy kis rácson, vagy apró darabokra vághatsz, ahogyan tetszik valaki;



2. kemény sajt rácsot egy nagy méretben. Sajtot lehet venni és többet;


3. A rákcsapok szobahőmérsékleten le nem olvadtak és apró darabokra vágódtak;


4. zsírt alaposan öblítse folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörölközővel és finomra vágja. Vettem az kaport és a zöld hagymát. Hozzáadhat petrezselymet, korianderet vagy bazsalikomot is;


5. most továbbhaladunk a tekercs nagyon előkészületein. Örmény lazacot készítünk, bőséges majonézzel zsírozzuk felfelé, elszórjuk a vágott rákos botokat, aztán - zúzott tojásokat, mindezt megszórjuk reszelt sajttal, sóval, borssal. A tetején újra, hogy a majonéz háló és adjunk a végén a zöldek. Így a tekercs a vágásban nagyon színes és étvágygerjesztő;


6. óvatosan csomagolja be, és küldje el egy jól fűtött serpenyőbe. Ne zsírozza a serpenyőt. Frissen, amíg aranyos kéreg mindkét oldalon több percig. Távolítsuk el és azonnal forró levágjuk a részeket, és tegyük egy gyönyörű edénybe;

Azt hiszem, látta, hogy egy ilyen rozmárda rákos rudakkal főzhet. Nem igényel nagy költségeket és elég könnyű előkészíteni.

Próbálkozzon különböző töltelék kísérletezésével, és minden alkalommal, amikor új érdekes ételeket kapsz, amely csodálatos ételkínálatnak, finom reggelinek, vacsora vagy vacsora kielégítő kiegészítésének köszönhető. Vigyázhatsz veled egy piknikre, felmelegedhetsz a grillsütőn vagy enni.