Saláta zöldbabból

Hozzávalók. Vágja le a spárga tetejét, a maradék fele. Bro Összetevők:

• String bab - 400 gramm
• Tojás - 4 db
• Fokhagyma - 2 fogak
• Vaj - 1 Cikk. egy kanál
• Majonéz - - ízlés szerint

utasítás

Hozzávalók. Vágja le a spárga tetejét, a maradék fele. A babot forró vízbe dobjuk, 5-10 percig főzzük, a hüvelyek vastagságától függően. Ezután a babot jeges vízzel forgatjuk, és visszahúzzuk egy szűrőanyagra. Egy serpenyőben olvad a vajat, tedd be a babot. Süsse a közepes hőt 5 percig. A pirított babot egy saláta tálba helyezzük, ahol fokhagymát préselünk. Adjuk hozzá a főtt és apróra vágott tojást a babhoz. Solim, majonézes szezon. Keverje össze - és a saláta készen áll!

Tételek: 4