Saláta sertésfülökkel

A fülek jól öblítik és tisztítják. Ezután lassú tűzön főzzük őket. Minél tovább a hozzávalók Hozzávalók:

• Sertés fül - 1 db
• Tojás - 3-4 db
• Zöldborsó - 0,5 db (doboz)
• Bow - 1 db
• Majonéz - - ízlés szerint
• Só, bors - - ízlés szerint

utasítás

A fülek jól öblítik és tisztítják. Ezután lassú tűzön főzzük őket. Minél hosszabb ideig főz, annál jobb. Általában 2 órán át főzök. Amikor a fület főzzük, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk vékony szalmába. Salakos tojásban hevítve ugyanúgy csíkokra vágva. Vöröshagyma finom apróra vágott és forró vízzel. Hagyjuk a zöldborsót. Minden összetevőt egy saláta tálba helyezzünk, majonézzel, sóval, borssal és egy szép keverékkel. A salátát 5 percig hagyjuk állni, és a lemezekre lefektethetjük. Bon appetit!

Tételek: 4-5