- növényi olaj - 2 db. kanál
- közepes cukkini - 3 db
- piros hagyma - 1/2 darab
- lime juice - 3 st. kanál
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- pulyka - 650 gramm
- chili por - 2 teáskanál
- szeletelt sajt - 120 gramm
- kenyér - 4 szelet
- avokádó - 1 darab
Melegítsük fel a grillet magas hőmérsékletre, enyhén zsírozza meg a grillet olajjal. Egy közepes tálban keverje össze a cukkini, a hagyma, a lime juice és a vaj, szezon sóval és borssal. Pároljuk szobahőmérsékleten 15 percig (vagy hűtőszekrénybe helyezzük 1 napig). 4. formában pulyka pulykamell, 10 cm átmérőjű. A hüvelykujjával, készítsen egy horogot a közepén minden csipke. Hintse meg a chili, szezon sóval és borssal. Fedjük le és grilleljük 4-5 percig mindkét oldalon. Megszórjuk a sajtot. Fedjük le és tovább sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, 2-4 percig. Eközben enyhén megpirítjuk a szelet kenyeret. Tegyük fel a pulyka, avokádó, salsa (ha használják) kenyérdarab minden szeletét. Tálaljuk hamburgert cukkini salátával.
Tételek: 4