Ízelítő az avokádó és a nyers palacsinta saláta számára A saláta összes összetevője közül két fő van: avokádó és nyers gombóc. Ami az avokádót illeti, a trópusi gyümölcs növényi zsírja főként a többszörösen telítetlen zsírsavakból áll, amelyek csökkentik a koleszterint és kedvező hatással vannak a szívre és az erekben. Ugyanaz a tulajdonság az olívaolaj és a diófélék birtokában van, amelyeket a dietetikusok javasolnak a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére. Az érlelt gyümölcsök héja legyen tiszta, sértetlen, sötét foltok és repedések nélkül (a foltok és repedések túlérettek). Amikor megnyomja az ujját, a gyümölcsöt könnyű megnyomni. Ha még mindig kemény avokádót vásárolt - adjon neki pár napot az "érésért". A saláta második főhőse a nyers gombóc. A legfontosabb itt az, hogy a champignonok jól mosnak, és a nyersanyag teljesen aggódhat. A zsírok és a cukor hiánya miatt cukorbetegek is használhatják őket. Ezenkívül a sárgadinnye hasznos lehet egy személy bőrének állapotára gyakorolt kedvező hatásra. Így ezeknek a gombáknak a használata nemcsak kényeztetni tud, hanem tökéletesítheti testének egészségét is.
összetevők:- Avokádó 1 db.
- Gombás süssám 50 g
- Paradicsom 2 db.
- Hagyma 1 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Petrezselyem friss 1 csomó
- Só 1 csipet
- Cukrot 1 tk.
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez közepes méretű avokádó, három nyers gomba, egy kis hagyma, zöld, mész, szójaszósz és olívaolaj szükséges.
- 2. lépés Tisztítsa meg az avokádót, távolítsa el a kőből és vágja kockára.
- 3. lépés Ugyanúgy vágjuk meg a paradicsomot.
- 4. lépés Vegye ki a magot a paprikából, és vágja kockára. Három adag esetében egy nagy édespaprika egynegyede elegendő, de ha tetszik ez a zöldség, mindent kivághat.
- 5. lépés Távolítsa el a gombákat a gombákból és vékonyan vágja el a gombákat.
- 6. lépés Helyezze a gombákat a tálba, és töltse ki őket egy evőkanál szójaszószal. Keverjük össze és hagyjuk marinálni.
- 7. lépés Finom levágja a hagymát.
- 8. lépés A saláta receptje speciális hagymát, például karamellizált készítményt igényel. Frissen, amíg aranybarna és megszórjuk a cukrot. Ezután vegye le a serpenyőt a hőtől, fedje le és tartsa 3 percig.
- 9. lépés Rozsdamentes, édes hagymát kapj egy igazi karamellben.
- 10. lépés Most keverje össze az összetevőket. Préselj fél mészet, és szalonnal termeljük a salátát olívaolajjal. Finoman vágjuk a petrezselymet. Só, bors ízlés szerint. A saláta azonnal szolgált, egyébként lecsapódik, és elveszti a pikáns ízét.