Reticolt készítünk Ez a saláta számos megfázás megérkezésével jár, amikor még mindig messze van a tavaszi uborka és paradicsom esetében, emlékezünk egy hasznos gyökértermésre, mint a retek. Mint ismeretes, a retek fajták sokasága sok, ellentétben a hagyományos fekete retekkel, a salátákat gyakrabban használják zöld (Magellan), mivel szerkezete és íze szelíd. Annak érdekében, hogy a saláta ízesebb legyen, sárgarépát és sajtot adnak a retekhez, és a fokhagyma ízes. Ne felejtsd el a hideg évszakban a vitaminos salátákat!
összetevők:- Retek zöld 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Gouda sajt 50g
- Fokhagyma 1 gerezd
- Majonéz 1 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés Salad elkészítéséhez szükség lesz: retek, sárgarépa, félkemény sajt, fokhagyma és majonéz (természetes joghurt).
- 2. lépés Ahhoz, hogy a retek kevésbé akut, le kell hámozni és 15 percig hideg vízbe kell helyezni.
- 3. Lecsapás és dörzsölje a sárgarépát egy nagy méretben.
- 4. lépés Rántsa fel a sajtot ugyanarra a rántásra.
- 5. lépés Finom dörzsölés vagy sajtolás segítségével fokozza a fokhagymát (fél szegfűszeg).
- 6. lépés Helyezze át az áztatott retek egy nagy méretben.
- 7. lépés Hajtsa be az összes hozzávalót egy tálba, sóval és keverje össze a majonézzel (helyettesíthető természetes joghurttal vagy tejföllel).
- 8. lépés Serve, permetezés a gyógynövényekkel.