Violett sütemények Ízletes, puha, morzsalékos mogyorós sütemény, dió illatú és nagyon kellemes citrusos savanyú. Továbbá, hogy a cookie szokatlanul ízletes, a gyönyörű rózsaszín-lila színben is tetszeni fog. Ha a ribizlit alaposan gyúrjuk a tésztába, akkor a kész sütiben kellemes meglepetéssé válik az egész ribizli szigete.
összetevők:- Vaj 100 g
- Dió 60 g
- Búzaliszt 125 g
- Burgonyakeményítő 15 g
- Mogyorófélék 1 evőkanál. l.
- Cukorpor 60 g
- Fekete ribizli 100 g
- 1. lépés A ribizli kekszek elkészítéséhez lisztre, búzára, keményítőre, porcukorra, vajra, diófélékre, ribizlira van szükség.
- 2. lépés Csiszolja az olajat a porcukorral.
- 3. lépés Add hozzá a búzát és a keményítőt.
- 4. lépés Add hozzá a lisztet és a darált diót. Jó dörzsölni mindent.
- 5. lépés Add hozzá a ribizlit, és óvatosan keverje bele a tésztába. A ribizli homogén állapotba való dörzsöléséhez nincs szükség - hagyja, hogy a teljes bogyó a tésztában maradjon.
- 6. lépés Formázza meg a tésztát egy hengerrel fóliával és tegye be a fagyasztóba 30 percig.
- 7. lépés A fagyasztott tésztát 0,7 cm vastagságú körbe vágjuk.
- 8. lépés Helyezzen zsírozott formába.
- 9. lépés 10-12 percig sütjük 180 ° C-on. Ha a sütemények túlmelegednek a sütőben, akkor egy gyönyörű ibolyaszínű szín elveszik!
- 10. lépés Kávé vagy tea használata! Bon appetit!