- fahéj - 1 teáskanál
- Földi kardamom - 1 teáskanál
- Földi gyömbér - 3/4 teáskanál
- őrölt szegfűszeg - 3/4 teáskanál
- Földi szerecsendió - 3/4 teáskanál
- cukor - 2 db. kanál
- liszt - 2 1/4 csésze
- tea levelek, egy táska - 1 db
- só - 1/2 teáskanál
- lágy vaj - 1 csésze
- édesség cukor - 1/2 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 150 fokosra. Formázza meg a tortát a pergamentpapírral. Egy kis tálban keverje össze a fahéjat, a kardamomot, a gyömbért, a szegfűszegeket és a szerecsendiót. 2. Keverjünk össze egy teáskanálnyi keveréket egy kis külön tálba, 2 evőkanál cukorral, félretéve. 3. Egy közepes tálban keverje össze a tealevelet és a fűszerek keverékét liszttel és sóval, félretéve. A vajat és a maradék cukrot egy nagy tálban keverjük össze. Add hozzá a lisztkeveréket és habverővel, amíg a tészta olyan, mint a nedves homok. 5. Tegye a tésztát egy torta formába. A tetejére megszórjuk cukor és fűszerek keverékével. 6. Sütjük a sütőben 30-35 percig, amíg a csúcs szilárd és a szélek aranyszínűek. Hagyja a főtt pite-t, szeletekre vágja és szolgálja.
Tételek: 8