- Oltatlan olajbogyó - 100 gramm
- Cseresznye paradicsom - 7-8 db
- Kecske sajt - 150 gramm
- Egy csomó bazsalikom - 1/2 darab
- Egy csomó petrezselyem - 1/4 darab
- Bundle of mint - 1/4 darab
- Citrom - 1 db
- Narancs - 1 darab
- Lila bíbor - 1/2 rész
- Olívaolaj - 3 termék. kanál
- Fekete bors - 1 csipetnyi
Cseresznyeparadicsomot és vágjuk fel. Az 1 cm-es kockákra vágott sajt, a félig vágott olajbogyó (fekete és zöld színű volt, de csak fekete vagy csak zöld színű lehet - a saláta íze nem szenved). Finoman apróra vágott hagyma. Az enyém, lecsapolt és apróra vágott minden zöld. A narancs és a citrom héja a héjat. Egy saláta tálban keverje össze mindazt, amit szeleteltünk, és keverjük össze olívaolajjal. Sügér (ne sót, magukat az olajbogyó nagyon sós), és keverjük össze újra. Saláta olajbogyóval kész!
Tételek: 3-4