- Liszt - 300 gramm
- Búzadara - 100 gramm
- Víz - 300 ml
- Száraz élesztő - 7 gramm (1 db)
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Só - - ízlés szerint
- Paradicsom - - ízlés szerint
- Friss bazsalikom - - ízlés szerint
- Fokhagyma - 2 fogak
- Mozzarella sajt - - ízlés szerint
Keverjük össze a lisztet egy mangával, öntsük rá az asztalra, és valami mély tálat alkotva. A központban öntsön vizet, olívaolajat és adj hozzá száraz élesztőt. Gyúrja a tésztát. Először, spatulával keveredhetsz körkörös mozdulatokkal. Aztán kezünk segítségével gyúrjuk a tésztát. Túl sokáig csináljuk, és szeretettel. Ha a tészta túlságosan elakad a kezéhez, akkor adjunk hozzá lisztet. De nem érdemes sok a liszthez. Ezután a tésztából egy darabot képezzünk, tegyük mély tányérra, fedjük le egy törülközőt, és hagyjuk 2-3 órán át meleg helyen melegíteni. Most készítsünk egy pizza mártást. Egy serpenyőben felmelegítsük az olívaolajat, és finomra vágott fokhagymát préseljünk bele. Aztán egy paradicsommal eltávolítjuk a bőrt és finoman vágjuk őket. Megpróbáljuk kiválasztani a paradicsom magjait. Adjuk hozzá egy serpenyőben fokhagymához, majd adjunk hozzá bazsalikomot. Stew közepes lángon körülbelül 10-15 percig. A mártást egy pohárba tettük, majd elterjedtük a pizza bázist. A tészta felkeltése után belőle támaszkodunk rá. A csomót két részre osztjuk. 2 pizzát készítünk. A tészta nagyon rugalmas és nyájas. A gördülőcsap segítségével felhúzzuk az alapot. Ennek alapján kész mártást, több friss bazsalikomot és mozzarella darabokat alkalmazunk. Valójában egyáltalán lehetséges bármilyen összetevő hozzáadása. Például a kolbász, a bolgár bors, a különböző sajtok és így tovább ... Mi van a hűtőszekrényben :) A pizzánk egy sütőlapra kerül, és kb. 12 percig 200 fokos sütőben előmelegített. Míg a pizzát sütjük, lehetséges, hogy a vörös száraz borot öntjük szemüvegre :) Bon appetit!
Tételek: 4