- Vaj - 7 Cikk. kanál
- cukor - 1/3 csésze
- vanília kivonat - 1/4 teáskanál
- liszt - 1 csésze
- só - 1 csipetnyi
- Töltelék: cukor - 1/2 csésze
- tojás - 2 db
- só - 1 csipetnyi
- liszt - 1/4 üveg
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- 1/2 csésze vaj
- cseresznye - 450 gramm
1. Készítse el a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Illessze a sütő tálcát pergamentpapírral. Egy gumi spatulával vagy villával keverje össze az olvasztott vajat, a cukrot és a vanília kivonatot egy közepes tálban. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, és homogén keverjük össze. Tegye a tésztát egy előkészített sütőlapra, és egyenletesen nyomja meg az ujjakat a felületre. Sütjük, amíg aranybarna, kb. 18 percig. Tegye a tésztát egy állványra, és hagyja kihűlni. Tartsa be a sütő hőmérsékletét. Vegye ki a csontokat a cseresznyéből. 2. Hajtsd végre a tölteléket. Vágja a vajat kockára. Melegítsük fel az olajat egy keskeny serpenyőben közepes lángon, amíg mogyorószínre nem válik, gyakran keverjük és óvatosan kövessük kb. 6 percig. Azonnal öntse a barna olajat egy mérőkamrába, és hagyja kissé lehűlni. Verjük fel a cukrot, a tojásokat és a sót egy közepes tálban egy keverővel. Add hozzá a lisztet, a vaníliás kivonatot és habverést, amíg simák. Fokozatosan ostorozzon barna olajjal. 3. Tegye a cseresznyét a hűtött tésztára. 4. Alaposan öntsön barna olajjal tetejére. Sütjük körülbelül 40 percig. 5. Hagyja lehűlni a számlálót, és nagyon éles késsel négyzetekre vágja. A süteményeket egy nappal előre lehet főzni, szobahőmérsékleten, több napot tárolni - a hűtőszekrényben.
Tételek: 4