Fűszeres rizs mache-vel

Mash - babkirály A masha ételek nagyon népszerűek a kínai, japán, koreai, pakisztáni, indiai és thaiföldi konyhákban. Sajnos a konyhánkban ez a babkultúra sokkal ritkábban kerül felhasználásra, de a szakképzett háziasszonyok, akik az étkezés előkészítésében használják a pépet, jelentősen hozzájárulnak a család mindennapi étrendjéhez és előnyeihez. Végtére is, masha használata felbecsülhetetlen: ez egy ásványi kincstár, beleértve a kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot, foszfort és rézet. Ezek az ásványi anyagok létfontosságúak a szervezet napi funkciói szempontjából, és elősegítik a szívbetegség, a cukorbetegség és a vesebetegség megelőzését. A kálium, a réz, a cink és a magnézium koncentrációja magasabb a babban, mint más ismert zöldségekben és gyümölcsökben. Nem meglepő, hogy a mache a babkirálynak számít. Ma rizst készítünk mache-vel. Fűszeres, hasznos és gazdag étel, amely kitölteni fogja asztalt a fűszerek illatával és a test tápanyagokkal.

Mash - babkirály A masha ételek nagyon népszerűek a kínai, japán, koreai, pakisztáni, indiai és thaiföldi konyhákban. Sajnos a konyhánkban ez a babkultúra sokkal ritkábban kerül felhasználásra, de a szakképzett háziasszonyok, akik az étkezés előkészítésében használják a pépet, jelentősen hozzájárulnak a család mindennapi étrendjéhez és előnyeihez. Végtére is, masha használata felbecsülhetetlen: ez egy ásványi kincstár, beleértve a kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot, foszfort és rézet. Ezek az ásványi anyagok létfontosságúak a szervezet napi funkciói szempontjából, és elősegítik a szívbetegség, a cukorbetegség és a vesebetegség megelőzését. A kálium, a réz, a cink és a magnézium koncentrációja magasabb a babban, mint más ismert zöldségekben és gyümölcsökben. Nem meglepő, hogy a mache a babkirálynak számít. Ma rizst készítünk mache-vel. Fűszeres, hasznos és gazdag étel, amely kitölteni fogja asztalt a fűszerek illatával és a test tápanyagokkal.

összetevők:

• Hosszú szemű rizs 300 g
• Mash 100 g
• Az olaj 50 g olvad
• Kurkuma 4 g
• Ginger száraz 5g
• Piros paprika 1 g
• Fahéjpor 2 g
• Fokhagyma 1 gerezd
• Fekete borspaprika 4 g
• Kömény száraz 3 g
• Földi koriander 3 g
• Babérlevél 2 db.
• Szegfű 2 db.
• Só 5 g

utasítás

• 1. lépés A fűszeres rizs elkészítéséhez szükség van: rizs, mangalék, olvasztott vaj, só és fűszerek.
• 2. lépés Mosogassa a mung babot, öntsön hideg vizet és főzzön 30 percig, amíg a félig felmelegszik alacsony hőfokon.
• 3. lépés Öblítse le, öntsön hideg vizet. Ezután forraljuk fel, csökkentjük a hőt a minimumra és keverjük össze. Ezután fedjük le és főzzük 15 percig.
• 4. lépés Időközben elő kell készíteni a fűszereket. Vegyük a babérlevelet, a fekete és piros borsot, a korianderet, a kurkuma, a szegfűszeg, a köménymag és a gyömbér. Fűszerezze a fűszereket egy habarcsba egy porszerű állapotba.
• 5. Hűtsük le a serpenyőben megolvasztott vajat, adjunk hozzá babérlevet és kb. Egy percig sütjük.
• 6. lépés Ezután öntsük ki a maradék fűszereket és sütjük 10 másodpercig.
• 7. lépés Add hozzá rizst és cefre. Só, keverjük és főzzük további 10 percig.
• 8. lépés A főzés végén adjunk hozzá fokhagymát és tálaljuk salátával vagy zöldséggel az asztalra.