Hámozzuk le az almákat, négy darabra vágjuk, és távolítsuk el a magot, majd vágjuk le őket
- alma - 1 kilogramm
- porcukor - 2 db. kanál
- víz - 2 db. kanál
- Vaníliacukor - 1 teáskanál
- Citrom - 0,5 db
Hámozzuk le az almát, négy darabra vágjuk, és távolítsuk el a magot, majd vágjuk apró darabokra az egyes darabokat, és tegyük egy serpenyőbe. Első fontos megjegyzés: Fontos, hogy az alma részei kicsik és azonos méretűek legyenek, hogy gyorsan és egyenletesen elkészüljenek. Adjunk cukorporhoz és vaníliás cukorhoz almát, öntsünk 2 evőkanál vizet és citromlevet. Második fontos megjegyzés: ne adjunk túl sok vizet. Fedjük le és helyezzük közepes lángon, amíg az alma nem puha (kb. 5 perc). A 3. fontos megjegyzés: takarja le a serpenyőt szorosan, hogy megmentsen egy kis vizet, és megakadályozza az alma égését. Távolítsa el a hőtől és vegye le a fedelet. 4. fontos megjegyzés: nem kell sokáig főzni. Minél hosszabb ideig főz, annál több gyümölcsöt veszít a vitaminokból. Beat egy keverővel a kívánt konzisztencia érdekében: szeletekkel (ne zavarjon hosszú ideig). vagy darabok nélkül, egy homogén pépet (hosszabb ideig zavarni). Engedjük lehűlni, és a serpenyő alját hideg vízben helyezzük, alkalmanként megkeverve. Ezután vigye át egy edénybe vagy más edénybe. Tartsa hűtőszekrényben, szorosan lezárt tartályban.
Tételek: 5