- Sárgarépa - 500 gramm
- Hagyma - 2 db
- Bolgár bors - 2 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Búzaliszt - 1 db. egy kanál
- Paradicsompüré - 3 termék. kanál
- Só és bors - 1 ízlés szerint
- Növényi olaj - 40 ml
1. Mindenekelőtt megtisztítjuk a gombákat (mivel a gombák nagyon alkalmasak), jól mossuk és apró szeletekre vágjuk. 2. Tisztítsa meg a hagymát, és csavarja le, majd vágja el a gyűrűket négy részre. Hogyan vághatunk fokhagymát kisebbre? Mossuk a borsot, tisztítsuk meg a magokat és a válaszfalakat, és csíkokra vagy apró kockákra vágjuk. 3. Fűtött serpenyőben a növényi olajban, lágyítás előtt, fokhagymát és hagymát. Ezután adjuk hozzá a szeletelt édes paprikát, és töltsük még öt percig, ne felejtsük el keverni. 4. Add hozzá az apróra vágott gombákat és kb. Öt percig megsütjük, keverjük össze. Adjuk hozzá a paradicsompürét vagy mártást. Alaposan összekeverjük mindent. 5. Minden lisztet lisztbe öntünk és újra keverjük össze. Keverés közben hozzáadunk 2 pohár vizet (meleg és főtt). Forralunk még két percig. Bors és só után. 6. Végül adjunk apróra vágott zöldséget, kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk sütni egy zárt fedéllel. Az edény készen áll.
Tételek: 4