Sable cookie-k

Helyezzünk egy tálba a lisztet, a vajat, a cukrot ... ... a citrom és a tojássárgája keverjük össze :

• liszt - 150 gramm
• Vaj - 100 gramm
• cukor - 75 gramm
• tojássárgája - 2 darab (főtt tojás)
• 1 citromhéj - 1 darab

utasítás

Helyezzünk egy tálba a lisztet, a vajat, a cukrot ... ... a citromot és a tojássárgáját. Keverjük össze az összetevőket ... ... amíg sima tészta keletkezik. Csomagolja be a tésztát műanyag fóliába, és hűtőszekrényben tartsa 30 percig. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. A tésztát kb. 5 mm-es vastagságig dobja ki. Vágja ki a sütemény alakú tésztát. Spatula használata (mivel a tészta nagyon törékeny) ... ... tegye a kekszet egy pergament borítólapra. Ezután sütjük 12-13 percig. Vigyázzon a folyamatra, a cookie nagyon gyorsan ég. Halvány állapotba hozza. Vedd ki és hagyd lehűlni.

Tételek: 5-10