Receptek kulináris ételek az asztalra

Főzõ receptek az asztalhoz.

Régi stílusú borscht

Amire szüksége van az ételhez:

A teszthez:

Feltöltésekhez:

Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Tételek: 8

Mi a teendő:

Tisztított zöldségek. Húzzunk 1,5 liter vizet, és forraljuk, a habot eltávolítva. Adjunk hozzá egy sárgarépát és hagymát, főzzük 1,5 óra hosszat, törzsoldót, félretesszük a marhahúst, a sárgarépát és a hagymát. A fennmaradó sárgarépa, hagyma, cékla, fehérrépa és az alma csíkokra vágva. Helyezzük a cukorrépákat forró húslevesben, és főzzük 10 percig. Adjuk hozzá a többi zöldséget és almát, főzzük még 7 percig. Készítsd el a varázslók kitöltését. A fehér gombákat 20 percen át forralt vízben áztatják. Add hozzá gombát, öntsön két csésze forró sós vizet, és főzzük együtt 15 percig. Törzsold meg a húslevet, öntsük a borschot és forraljuk fel. Finom apróra vágott gomba. A főtt hús 2 részre oszlik. Egy, hogy áthalad egy húsdarálón, egy másik - kockákra vágni és elhalasztani. Hámozzuk le a hagymát, vágjuk. Az első töltelékhez keverje össze a gombát, a felaprított tojást és a hagymát. A második töltelékhez vágja a szalonnaszelet vágott húsra és a fennmaradó hagymára. Sózzuk és töltsük a finomságokat. Keverjük össze a szitált lisztet sóval, tojással, sárgájával és 2 evőkanál. l. a víz. Gyúrja a tésztát. Vékony rétegbe tekerjük és 4 cm-es négyzetekre vágjuk, helyezzük a gombák felét a négyzetek felére, és a maradék borokat. Hajtsa őket háromszögekkel és rögzítse a széleket. Tegyük fel a varázslókat egy forró borschba, főzzük 5 percig. Adjunk hozzá halasztott húst, kockára vágott krutont, köményt és majorányt, főzzük alacsony melegítéssel 4 percig. Tálaljuk tejföllel.

Chorda aszalt szilvával

Amire szüksége van az ételhez:

Főzési idő: 1 óra 40 perc. Tételek: 8

Mi a teendő:

Mossa és tiszta zöldségeket. Tegye a húst egy serpenyőbe, öntsön 2 liter hideg vizet, és forraljuk fel. Távolítsuk el a habot, adjunk hozzá egy hámozott sárgarépát és hagymát, 1,5 órán át főzzük, vágjuk a burgonyát, a paprikát és a paradicsomot kockákká, a maradék sárgarépa - szalmát. Hagyja a húslevet, sózzuk és borsozzuk. Vágjuk a húst szeletekre, és menjünk vissza a levesbe. Tegye a zöldségeket, forraljuk fel. Add hozzá rizst és szilva, főzzük 15 percig. Fedje le a serpenyőt fedővel, és hagyja állni 20 percig.

Ázsiai sertés leves

Főzési idő: 30 perc. Tételek: 6

Amire szüksége van az ételhez:

Mi a teendő:

Sárgarépa és fokhagyma hámozott, póréhagyma és gomba öblítse le. Sárgarépa és póréhagyma levágja a fokhagymát vékony szeletekre vágva. A gyömbér tiszta és rácsos. Húsokat mossunk, vékony csíkokra vágjuk, és előmelegített olajjal egy serpenyőben sütjük, 4 percig.

Adjunk hozzá zöldséget, gombát és gyömbért, sót ízlés szerint. Öntsük a forró húslevest, forraljuk fel és főzzük 5 percig. Adjunk hozzá borsot, bort és szójaszózt. Forraljuk fel újra, távolítsuk el a hőtől. Fedje le a serpenyőt fedővel, és hagyja állni 5 percig.

Solyanka előfőzött hús

Amire szüksége van:

Elkészítési idő: 2 óra Tételek: 8

Mit tegyen egy ételhez:

A húst és a csontokat mossuk, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk 2 liter hideg vizet, és felforraljuk. Távolítsuk el a habot, adjunk hozzá hámozott sárgarépát és hagymát, 1,5 órán át főzzük, hagyjuk a fennmaradó hagymát apróra vágva. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és megsütjük a hagymát, 6 percig. Adjunk hozzá lisztet, főzzük, folyamatosan keverjük, 2 percig. Adjunk hozzá paradicsompürét, és keverjük, még 5 percig. A sózott uborkákat kockára vágjuk, vágjuk a kapribogyókat. Vegye ki a húst a levestől, hagyja enyhén hűlni. Hagyja a levest. Főtt hús, kolbász és sonka kockára vágva. Forraljuk fel a húsleveset, tegyük be a marhahúst és a hústerméket, sült hagymát, uborka, olajbogyó, kapribogyó, fekete borsó borsó és babérlevél. Főzzük 10 percig. A főzés végén adjunk hozzá sót ízlés szerint. Szeleteljük a citromot vékony szeletekre. Solyanka öntött a lemezekre. Tálaljuk citromos szeletekkel és tejföllel. Megszórhatja a friss fűszereket.

Marhahúsleves

Amire szüksége van:

Főzési idő: 2 óra 40 perc. Tételek: 8

A farok és marhahús, a farok nagy darabokra vágódott, darabokra vágja a húsot. Cékla, sárgarépa, hagyma és fokhagyma tiszta. Cékla és hagyma vágott kockák, sárgarépa - félgyűrű, fokhagyma összetörni. Egy nagy serpenyőben felmelegítsük a növényi olajat, sütjük a fát és a húsokat magas hő hatására, 8-10 percig, amíg aranybarna. Transzfer egy tálba. A serpenyőből, ürítse ki a zsírt, így 1 evőkanál. l. Hagyja a hagymát, és 3 percig sütjük. Vigye át a hagymát egy másik tálba. A bikafiú és a hús visszatér a serpenyőbe, öntsön 2 liter vízbe, forralja fel a magas hőt, és távolítsa el a habot. Főzzük alacsony hõmérsékleten 1 órán át és 40 percig. 10 percig. amíg a főzés végéig a babérlevél és a fekete borsó borsó. Adjuk hozzá a sült hagymát, sárgarépa, cékla, szárított kakukkfű, fokhagyma, paradicsompüré és só a levesbe. Öntsük a portot és főzzük még 20 percig. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró darabokra. Távolítsuk el a bika farkait a levestől, távolítsuk el a babérlevelet. Távolítsa el a húst a csontokból és térjen vissza a serpenyőbe. Tegye a burgonyát és főzzük alacsony hõmérsékleten 15 percig.

Fehér bab és édeskömény leves

Elkészítési idő: 2 óra Főzési idő: 45 perc. Tételek: 6

Amire szüksége van az ételhez:

Mi a teendő:

Szeletek, hagymakészítmények - félgyűrű, fokhagyma - szeletek. Az első kolbászt és hagymát előmelegített olajjal préseljük. 10 perc. A babokat mossák, hozzáadják a kolbászokhoz, fokhagymával és kockára vágott szalonnával. Pour broth, forraljuk fel és főzzük 15 percig. Az ültetvény kockákra vágott. Szeletelje a káposztát. Add hozzá a leves édesköményt, káposzta, só és bors, főzzük még 10 percig. Akkor szolgálhat az asztalra, megszórva reszelt parmezán sajttal.

Leves májcsomókkal

Amire szüksége van:

Elkészítési idő: 1 óra 45 perc. Tételek: 4

Mi a teendő:

Tegye a húst egy serpenyőbe 1 liter hideg vízzel, és forraljuk fel. A hagymát, a sárgarépát és a petrezselyem gyökérét megtisztítjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe, és 1,5 órán át főzzük. Húsdarálón keresztül adjuk át a májat, megolvasztjuk a megolvasztott vajat, a sárgadinnyét és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a roston sült fehéreket, a borsot és a sót. Keverjük össze óvatosan. Hagyja a levest. A főtt húst félretesszük és más ételeket használunk. Egy teáskanál segítségével csökkentse a májkeveréket a forró húslevesbe, és főzzük, amíg a gombócok fel nem érkeznek. Leves levest tányérra, petrezselyemmel szórjuk meg.

Shorba mekatfa

Amire szüksége van az ételhez:

Főzési idő: 1 óra 20 perc. Tételek: 8

Mi a teendő:

Hús mosson, száraz és kis kockákra vágva. Héjahagymát finomra vágjunk. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőbe, húzzuk meg a húst és a hagymát, keverjük, 15 percig. Keverjük össze a paradicsomos mártással, adjika, só és bors. Adjuk hozzá a serpenyőt a húshoz és hagymához. Öntsön 0,5 csésze vizet, és főzzön alacsony hőt 15 percig. Zellerölés, cukkini és burgonya hámozott. Vágott zöldségeket apró darabokban, tegye a serpenyőbe. Öntsünk 2 liter forró vizet, forraljuk fel és 10 percen át alacsony hõmérsékleten főzzük. A zöldbabokkal keverve megőrzött borsó hozzáadás a palacsintához. Paradicsom és koriander mosott, kockákra vágott paradicsomokat, a zöldeket szeleteljük. Tegye a paradicsomot és a korianderet a serpenyőbe, és főzzük még 20 percig. Pour vermicelli és főzzük 5-7 percig. Tálalás előtt öntsük a levest a lemezekre. Megszórhatja friss fűszernövényeket, és ízlelheti a citromlevet.

Paradicsomleves rizzsel és brokkolival

Amire szüksége van az ételhez:

Tisztított zöldségek. A paradicsom pörkölt, öntse a serpenyőbe, forraljuk fel. Szezonban kurkuma, só és bors, főzzük 6 percig. Adjuk hozzá a brokkoli és a zöldborsó virágcseréit, forraljuk még 6-7 percig. Sertéshús, hagyma, sárgarépa és finomra vágott fokhagyma. Süsse meg a szeletet olaj nélkül, 10 perc. Adjuk hozzá a rizst és főzzük, kevergetve, még 6 percig, ott rakjuk ki a zöldségeket, főzzük 8 percig.

Leves sonkával és spenóttal

Amire szüksége van:

Főzési idő: 50 perc. Tételek: 4

Mi a teendő:

Hagyma és fokhagyma hámozott, apróra vágva, 2 tbsp sült. l. előmelegített növényi olaj, 8 perc. Adjunk apróra vágott paradicsomot és zöldborsót, főzzük 5 percig. Vágjuk a sonkát kockákká, és sütjük a maradék olajban, 7 percig. Szeletelje a kenyeret 190 ° C-os előmelegített kemencébe és süssük, 8 percig. Káposzta apróra vágva és dörzsölve sóval és borssal. Tegyen egy serpenyőt 1 liter forró vízzel, főzzük 6 percig. Adjuk hozzá a sült zöldségeket, sonkát és apróra vágott spenótot, főzzük 10 percig. Szeletekre kenyeret terjesszük és öntsünk forró levest.

Rassolnik egy kereskedőben

Amire szüksége van az ételhez:

Elkészítési idő: 2 óra Tételek: 8

Mi a teendő:

A gyöngy árpát megmossuk, tegyük egy serpenyőbe, és forraljuk a forró vizet. Fedjük le a fedelet és pároljuk, amíg puha, 1,5 óra. A borjakat megmossuk, darabokra vágjuk, és a hagymát hámozzuk. Tegye a húst egy serpenyőbe, öntsön két liter vizet, forralja fel, és távolítsa el a habot. Tegyük fel a hagymát, és főzzük 1 órán át, hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát. Vágjuk a burgonyát nagy szeletekre, savanyított uborka - kocka, rántjuk a sárgarépát. Egy serpenyőben, melegítsen 2 evőkanál. l. zöldségolajat és a burgonyát egészen aranybarna, 12-14 percig sütjük. Transzfer egy tálba. Ugyanabban a serpenyőben öntsük a maradék olajat, tegyük a sárgarépát és főzzük 5 percig. Add hozzá az uborka és sütjük további 4-5 percig. Vegye ki a hagymát a levestől. Öntsük a gyöngy árpát. Helyezzük a forró húsleves gyöngy árpát és sült burgonyát. Öntsük az uborka sós vizet és főzzük 8 percig. Adjunk hozzá sárgarépát uborka, babérlevél és harang paprikával. Só ízlés szerint és 6-7 percig főzzük. Távolítsuk el a hőtől, fedjük le a fedővel és hagyjuk állni, 10 percig. A kiszolgáláskor friss fűszerekkel szórhatjuk fel, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. tejföl.

Chorba zöldségekkel

Amire szüksége van az ételhez:

Mi a teendő:

Húzzunk 1,5 liter hideg vizet, adjunk hozzá ecetet és sót. Forraljuk fel és főzzük 2 órán át, hagyjuk hagymát, sárgarépát és petrezselyemgyökeret, pörköljük és sütjük forró olajban rizs mellett 10 percig. Adjunk apróra vágott paradicsomot, főzzük 2 percig. Broth a húsleves, vágja a hús darabokra. Zöldségeket rizzsel és húsba forralt levesben, 15 percig főzzük. Töltsük fel a tojást egy joghurtos tojással és fekete borssal, meleg, 1 percig.

Savanyú káposzta leves sertéshússal

Amire szüksége van:

Főzési idő: 1 óra 30 perc. Tételek: 4

Mi a teendő:

Egy sárgarépát és egy izzót mossa le, vágja és süssön egy száraz serpenyőben, 3 percig. Hús öntsünk 2 liter hideg vizet, forraljuk fel, távolítsuk el a habot. Adjunk hozzá sót, borsot, sült zöldséget és babérlevelet. Főzzük 1 órán át, majd helyezzük a sertést egy tálba. Hagyja a húslevesét, és forraljuk vissza. A fennmaradó hagymát, sárgarépát és burgonyát hámozzák és csíkokra vágják. Sütjük 1 evőkanál. l. olaj, 4 perc. Adjuk hozzá a húsleveshez és főzzük 10 percig. Savas a savanyú káposztát, vágjuk és hozzáadjuk a levest. Főzzük 10 percig. Távolítsa el a hőtől, és hagyja állni a fedő alatt 15 percig. Tálaljuk húsdarabokkal.

beshbarmak

Amire szüksége van:

Tészták esetében:

Főzési idő: 2 óra 40 perc. Tételek: 6

A húst nagydarabokra vágjuk, 1,5 l-os forró vízbe öntjük. Forraljuk fel, vegyük le a habot és főzzük le a fedő alatt 2 órán át, időről időre távolítsuk el a zsírt a leves felszínéről, és gyűjtsük össze egy külön tálban. A tészta esetében a lisztet és a sót szétcsúsztassuk egy csúszdával, mélyítsük el, rakjuk bele a tojásokat és öntsünk hideg teát. Gyúrjuk össze a kemény tésztát, fedjük le és hagyjuk állni 40-50 percig. A tésztát vékony rétegbe tekerjük, és kb. 5 cm-es oldalú négyzetekre vágjuk. Vágja le a csontokat, vágja a húst apró darabokra. Hagyja a levest. Mossa ki az összes zöldséget, száraz és őrölje meg. Hajtsa a húst egy serpenyőbe, öntsön feszes levest, adj hozzá a zöldségeket, a borsot és a sót. Forraljuk fel és főzzük 10 percig. Vágja le a vöröshagymát. Melegítsünk fel néhány kanál zsírt a levestől a serpenyőbe, hagyjuk hagymát és pároljuk 10 percig. Forró vízben forraljuk fel a tésztát, amíg főtt, 5-7 percig. Spread a tészta a lemezekre, tegye hús és hagyma rajta. Öntsük fel a levest és szórjuk meg a többi gyógynövényt.

Leves húslabdával spanyolul

Amire szüksége van:

Mi a teendő:

Készítsd elő a húsgombókat. Öblítsük ki a rizst és keverjük össze darált hús és tojás. Adjunk hozzá sót, borsot, zúzott mentát és petrezselymet. A masszázs is gyúrja. Nedves kézzel húzza ki a kis húsgombókat. Vöröshagyma, sárgarépa és fokhagyma hántolt, apróra vágva. Egy vastag fenekű serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, hagyjuk hagymát, és 5 percig megsütjük. Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük 1 percig. A paradicsomon csinál egy kereszt-cut. Alsó 1 percig. forrásban lévő vízben, majd hideg vízben. Távolítsa el a kutikulát, vágja a húst szeletekre. Öntsünk egy serpenyőbe hagymával 1,5 liter forró vizet, adjunk hozzá paradicsomot, paradicsompürét, sárgarépát és szeletelt babot apró darabokra. Forraljuk fel és főzzük 8 percig. Adjuk hozzá a húsgombócokat, óvatosan keverjük össze és főzzük alacsony hõmérsékleten 20 percig. Távolítsa el a fűszeres borsot a magokból, apróra vágva, és tegye a serpenyőbe. Megszórjuk az oregano levest, szezonban sóval és borssal ízesítjük, és további 5 percig főzzük.

Vastag marhahús és csicseriborsó

Amire szüksége van:

Elkészítési idő: 3 óra

Főzési idő: 3 óra 15 perc.

Tételek: 8

Mi a teendő:

A csicseriborsó hideg vízben 3 órán át dömpingelt. Vágja a húst apró darabokra. A zöldségeket mossák, hámozzák és közepes darabokra vágják. Egy serpenyőben forraljuk 1,5 liter vizet, tegyük a húst, a csicseriborsót és az elkészített zöldségeket. Adjunk hozzá narancslevet, roston, rozmaringot, fűszereket, sót és borsot. Ismét forraljuk fel. Fedjük le és főzzük a kemencében 3 órán keresztül 180 ° C-on.

Lencse leves sertés bordákkal

Amire szüksége van:

Főzési idő: 1 óra 50 perc. Tételek: 6

Mi a teendő:

A lencse jól mosható 2-3 vízben. A bordák 1 peremre mossák és vágják a szeleteket. Melegítsük fel a növényi olaj fele a serpenyőbe, és 10 percig sütjük a bordákat. Töltsünk egy serpenyőbe, öntsünk 1,5 liter vizet, forraljuk fel és főzzük 20 percig. Hámozzon burgonyát és fokhagymát. Póréhagyma, zeller és fűszeres paprika mosás. Távolítsa el a magot a paprikából. Vágott burgonyát nagy szeletekre, fehér póréhagymát - fél gyűrű, zeller - vékony szeleteket. Borssal és fokhagymával. A serpenyőben fel kell melegíteni a fennmaradó növényi olajat, a póréhagymát fel kell itatni, és fel kell keverni, 6-7 percig. Add burgonya, zeller, paprika és fokhagyma. Főzzük közepes lángon 5 percig. Helyezze át a serpenyő tartalmát a forró húslevesbe, és főzzük 6 percig. Paradicsom vágott kockákra, és összerakni egy babérlevél a levesbe. Add hozzá a lazacot a serpenyőbe, főzzük 30 percig. Tegye finoman apróra vágott petrezselymet, fedőlemezt. Távolítsuk el a hőtől, távolítsuk el a babérlevelet és hagyjuk állni 20 percig.

See also

Az ételek legszebb és legegyszerűbb receptjei

Otthoni kandalló

Finom és egészséges receptek

Otthoni kandalló

Recept sült kacsa almával

Otthoni kandalló

Kiváló ételek a hétköznapi termékekből

Otthoni kandalló

Egyszerű és finom receptek

Otthoni kandalló

Finom rizs zabkása

Otthoni kandalló

Sült bagett reggelire

Otthoni kandalló

New posts

Csokoládé torta «Anya»

Otthoni kandalló

Extrém nyaralás Ukrajnában

Otthoni kandalló

Beteg gyermek étkezése

Gyerekek

Blueberry Crème Brulee

Otthoni kandalló

Tészta sült paradicsommal és spárgával

Otthoni kandalló

Hogyan befolyásolja a Nap és a Hold elhomályosítása a Zodiákus jeleit 2018-ban: Fontos információ

Ismeretlen

Saláta sült káliummal

Otthoni kandalló

Erőgyakorlatok komplexje a kezdőknek

Sport

May be useful

Az online áruházak nem vásárolhatnak

Más

Brokkoli leves

Otthoni kandalló

Viasz epilálás otthon

Egy nő szépsége

Tömegközlekedés: Buzov megnyerte Roman Abramovich-t

Csillagok

Csirkeszárnyak, grillezettek, keserű sörben pácolták

Otthoni kandalló

Desszert a bőrre

Egy nő szépsége

Saláta sült padlizsánnal

Otthoni kandalló

A primitív ember étrendje

Sport

Alkohol és kiskorúak

Gyerekek

Árpa zabkása csirkével és sütőtökzel egy multivarkban

Otthoni kandalló