Rákok a borban

Óvatosan mossuk meg a rákokat, hagyjuk, hogy a víz elfolyik belőlük. A sütőben megolvasztva a krémes m Összetevők:

• Rákok - 10 db
• Fehér száraz bor - 300 ml
• Vaj - 150 gramm
• Fokhagyma - 3 fogak
• Fűszerek - - ízlés szerint
• Só - - ízlés szerint
• Zöld - - ízlés szerint

utasítás

Óvatosan mossuk meg a rákokat, hagyjuk, hogy a víz elfolyik belőlük. Egy serpenyőben olvad a vajat. Amíg az olajat felmelegítjük - finoman vágjuk a fokhagymát. Amint az olaj jól megolvad - dobja a fokhagymát, 2-3 percig sütjük, amíg egy jellegzetes szag nem lesz. A fokhagymát követően dobjuk a rákot a serpenyőbe. Fry, amíg van egy narancssárga árnyalat. Ezután adjunk hozzá minden fűszerünket, fedjük le a sütőedényt és pároljuk közepes lángon 4-5 percig. Ezután a sütőből a rákot egy serpenyőbe helyezzük és borral töltöttük. Forraljuk fel és forraljuk körülbelül 10 percig. Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy a fedő alatt körülbelül 10 percig forraljon. Minden rák a borkában készen áll - nyisd meg a sört és ülj le :)

Tételek: 3-4