- Árpa szalonna - 4 db
- Paradicsom - 3-4 db
- Olívaolaj - 3-4. kanál
- Sajtos sajt - 150 gramm
- Olajbogyó - 70 gramm
- Oregano - - ízlés szerint
Ezek alkotóink. Kezdjük főzni az edényt azzal a ténnyel, hogy az árpa morzsa enyhén megnedvesíti a legáltalánosabb vizet. A cukrászoknak kicsit nedvesnek és duzzadtnak kell lenniük. Ezután az olívaolajjal vizet készítsenek. Nem túl bõséges - a dörzsölõknek nem szabad lebegni az olívaolajban, enyhén áztatniuk kell az olívaolajjal. A paradicsom, héja, vágja fel őket, és dörzsölje egy nagy mazsola. Paradicsom pürét terítünk a nedves süteményeken. A paradicsomrétegen friss sajt juhsajtot terjesztettünk rajta - egy-két olajbogyót, és az orángóra szórjuk meg. Ismét öntöttünk olívaolajat tetejére. Dakos kész!
Tételek: 2