Pozsonyi tejszínes mártással

Vágjuk a gombákat (félig, majd vékonyan) - sütjük mindkét oldalon megolvasztott vajat - Hozzávalók:

• Gombás szeletek - 350 gramm
• Gomba Bouillon - 300 gramm
• Vörösboros mártás - 1 ízlés szerint (Gramulka)
• Krém - 500 gramm
• Száraz gomba húsleves - 5 gramm

utasítás

Vágjuk a gombákat (félig, majd vékony módon) - sütjük mindkét oldalon olvasztott vajat - tedd a szalvétára. Tegyük fel a gomba levest a tűzre - pároljuk 1/3-ra (alig egy kicsit az alján). Ezzel párhuzamosan a krémet pároljuk (félig). Az elpárologtatott gombahéjban adjunk hozzá egy száraz táptalajt - öntsük a tejszínt, - egy kis mártással a "vörösbor" gombát. Kóstolja meg a húsleves, a só - hozzá egy kis citromlevet - Kész ...

Tételek: 3