Pizza szalámival Ez a pizza változata sokak számára klasszikusabbá vált, mivel a szinte mindig megtalálható termékek a hűtőszekrényben - nincs semmi különleges. De az egyszerűség ellenére a vékonyan szeletelt kolbász, a zamatos paradicsom, az édes paprika, az aromás paradicsomszósz, az olajbogyó és a sajtos sajt kombinációja újra és újra megismétli. Természetesen senki sem fog közömbös egy nagyon finom tésztával otthon otthon, finom, puha, ropogós kéreggel, amit sok pizza elárul. Próbáljon ki új dolgokat, keresse meg a legjobbakat és térjen vissza kedvenc ízlésére!
összetevők:- Búzaliszt 500 g
- Cukrot 3 tk.
- Só 1 csipet
- Olívaolaj 5 evőkanál. l.
- Tojás csirke 2 db.
- Tej 250 ml
- Élesztő, száraz 11 g
- Fekete olajbogyó 20 g
- 20g olajbogyó nélkül
- Cseresznye paradicsom 5 db.
- Mozzarella sajt 100 g
- Salami kolbász 100g
- Szósszal paradicsomos fűszeres 3 evőkanál. l.
- Bors 30 g
- 1. lépés Tejet, élesztőt, tojást, olívaolajat, lisztet, sót és cukrot kell megtenni.
- 2. lépés Meleg tejben oldja fel az élesztőt cukorral, fedje le egy törülközőt és meleg helyen helyezze 20 percig.
- 3. lépés Ebben az időben verjük meg a tojásokat sóval.
- 4. lépés Kombinálja a kanállal a tojást és az olívaolajat, fokozatosan keverje össze a lisztet és gyúrja a tésztát. Fedjük le egy törülközővel, és tegyük egy meleg helyre 30 percig.
- 5. lépés Ha a tészta megfelelő - készítse el a paradicsomszószot és a tölteléket: a borsot kis szeletekre vágják.
- 6. lépés Cserje a cseresznye paradicsomot félig.
- 7. lépés Vágja le az olajbogyókat és az olajbogyókat.
- 8. lépés Vágja le a szalámit azonos vastagságú darabokra.
- 9. lépés Nyissa ki a tésztát - 30 perc elteltével legalább kétszer fel kell emelkednie.
- 10. lépés Keverje ki a kívánt átmérőjű 0,5-1 cm vastag süteményt a megadott számú termékből 3-4 közepes méretű barázdából.
- 11. lépés Kenje meg a penészt a vajjal és terítse a tésztát.
- 12. lépés Kenje meg a tésztát egy előre elkészített paradicsomszósszal.
- 13. lépés Salamizálás.
- 14. lépés A szalámi cseresznye paradicsom között.
- 15. lépés Az édes paprika szeletén.
- 16. lépés Ezután az olajbogyó és olajbogyó.
- 17. lépés A tetején mozdítsa el a mozzarella golyóit.
- 18. lépés Sütőben sütjük 220 ° C-on 20-25 percig.