Rolls of padlizsán Mi hely a kulináris fantázia adják, úgy tűnik, a leggyakoribb zöldségkert zöldségek! A szerény cukkini és a padlizsán szokatlan, eredeti és nagyon ízletes ételekké változik: pörköltek, saláták, töltött zöldségek, kaviár, meleg és hideg snackek. Az inspiráció nyarán zamatos, illatos gyógynövényeket adnak hozzá. Itt például, milyen csodálatos forró snack származhat padlizsánból, paradicsomból, zöldségből és fokhagymából. Az ilyen padlizott tekercseket húsra, burgonyapürére és halászatra lehet szolgálni. Vagy hideg snackként használhatja az erős szellemekhez. A hagyományos termékek, az egyszerű kulináris technikák segítségével, igazi mesterművé válnak. Fűszeres és lédús töltelék, melyet egy nyers húsban csomagolnak - az ilyen különböző ízesítők kombinációja nagyon eredeti, és a padlizsánhengerek megjelenése vonzza a figyelmet és vágyat kelt bennük.
összetevők:- Padlizsán 3 db.
- Paradicsom 2 db.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Majonéz 2 evőkanál. l.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Só 2 csipet
- 1. lépés Az ételek elkészítéséhez sima tojásos növényeket, apró paradicsomot, fokhagymát, majonézt és növényi olajat készítsen.
- 2. lépés Mossa meg a paradicsomot, szárítsa és vékony lemezekre vágja.
- 3. lépés A paradicsomokat lemosjuk és vékony lemezek mentén vágjuk.
- 4. lépés Egy serpenyőben 2-3 evőkanál melegítsük. növényi olajat és a két oldalról pirított tojásos növényeket egy vörös színre.
- 5. lépés Hűs a tojástermékeket.
- 6. lépés Nyomja össze a fokhagymát egy sajtón keresztül, és keverje össze a majonézzel.
- 7. lépés Mindegyik padlizsánt enyhén öntjük, majd majonézzel megnedvesítjük, és paradicsomszelet után egy tekercsbe csomagoljuk.
- 8. lépés Készenléti tekercseket tálalás előtt tálaljuk a hűtőbe 15-20 percig.