Cékla fűszeres fűszernövényekkel - finom és szokatlan díszítéssel A divat leggyorsabb üteme magában foglalja a megfelelő táplálkozást. Ennek a tendenciának köszönhetően sok magas kalóriatartalmú saláta, amely sűrűn ízesített majonézzel, háttérbe szorul, így az első helyet könnyebbé és alacsonyabb a különböző "hasznos" szószok receptjeinek ízével. És ha mindezekhez hozzáadja a fő összetevőt édes, főtt vagy sült cékla formájában, akkor nagyon érdekes lesz. Ne képzeljétek el azonnal a képzeletben egy tompa vinaigrette-t, amelyet a diákcsarnokban valahol egy kerámialemezen raktak össze. A fűszeres cékla semmi köze ehhez. A fűszeres cékla hihetetlenül ízletes. Ez a cukorrépa salátaként fogyasztható, és a hús és a halételek mellé. A fűszeres cékla kellemesen fel fogja élvezni a grúz fűszerek vonzó illatát, az édes és savanyú tkemali szósz és a fűszeres koriander csak a látszólag egyszerű étel felfedezéséhez ad hozzá. Ne felejtsük el, hogy a cukorrépa forralása után haladéktalanul hideg vízzel kell beadni, akkor a zöldség tisztítására nincs gond.
összetevők:- Cékla 4 db.
- Tkemali szósz 150 ml
- Cilantro friss 0,5 csomó
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- A hops-suneli keveréke 1 tk.
- Fekete bors port 1 tk.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A cukorrépa legyen édes. Alaposan mossa le ecsettel, fóliába öntse és sütjük a sütőben 200 ° C-os lágyhőmérsékleten kb. 1 órán át, majd cukorrépát felforraljuk (egy serpenyőbe öntjük, hideg vizet öntsünk és főzzük a forráspontból 1 órán át) - ellenőrizzük a készenlétet egy mérkőzésre - ez könnyen belépjen a cukorrépába.
- 2. lépés Finoman vágja le a korianderet.
- 3. lépés Keverje össze a Tkemali szószot, a komló-suneli, apróra vágott koriander, só és bors keverékét ízlés szerint.
- 4. lépés Cukorrépa hűvös, tiszta, vékony szeletekre vágva.
- 5. lépés Töltse ki az elkészített mártást. Hagyja, hogy a hűtőszekrényben 2 órán keresztül süssön.