- túró - 250 gramm
- tojás - 3 db
- cukor - 3 termék. kanál
- szóda - 0,5 teáskanál
- ecet - 1 teáskanál
- só - 1 csipetnyi
- liszt - 2 csésze
A túrós fánkot nagyon gyorsan főzzük, sem ízletes, sem forró és hideg. Az is kényelmes, hogy magával viheti őket. Kívánt esetben gyümölcsöket vagy bogyókat gyúrhat a fánkba. Fajták készítése a túróból: Beat tojás cukorral. Tegyük bele a túró tálba, adjuk hozzá a tojásos keveréket, a szódát, az ecetet, a lisztet és egy csipet sót. Keverjük össze minden összetevőt alaposan, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk. A kapott tömegből nedves kézzel, hogy golyókat képezzen. Süsse meg 2-3 percig sült túrós golyókat egy vöröses színre, és golyókat forgasson. A kész fánkot felhelyeztük a papírtörlőre, és engedtük le az olajat. Tálalás előtt a túrós fűszereket porcukorral szórjuk vagy öntsük a szirupra.
Tételek: 3-4