Csirkefilé zöldségekkel Könnyű, de nagyon szép, világos és ízletes ünnepi ételeket szeretne készíteni? Semmi sem könnyebb, különösen nyáron, amikor mindenféle friss zöldség és gyógynövények bőségesek. Készítsünk csirkét zöldségekkel. Zöldségeket használhat bármelyiknek tetszés szerint. Változatunkban egy többszínű bolgár bors, sárgarépa, padlizsán és cukkini. Ez a kombináció nem csak nagyon ízletes, gyönyörűen néz ki egy edényen vagy egy adagos edényben. Hozzáadhat nekik karfiol, burgonya, brokkoli, karabélycukor, vagy cserélheti őket bármely összetevővel. Mindenesetre a csirkefilé nyers, lédús, impregnált zöldségszagú aroma. A szójaszósz és a vörösbor pedig egészen egyedi ízlést kölcsönöz az egész edénynek. Főszabály szerint a zöldséggel töltött csirkemellet az év bármely szakában főzhetjük, télen vagy fagyasztott zöldségekkel. Igen, és a csirke helyett sertés, pulyka vagy nyúl. A fő tétel ebben a tálban a párolt zöldségekkel és eredeti mártással készült hús kombinációja. Megpróbálhatja főzni az aerogrillben. Ebben az esetben a borsot és a sárgarépát az alsó rácsra, a középső - cukkini és padlizsánra, valamint a felső csirkere kell helyezni.
összetevők:- Csirkefilé 500g
- Pepper sweet 2 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Squash 1 db.
- Padlizsán 1 db.
- Szójaszósz 3 tb. l.
- Bor vörös száraz 1 evőkanál. l.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Cukrot 1 evőkanál. l.
- Pepper vörös föld 0,5 ts.
- Só 1 csipet
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez csirkefilé, cukkini, sárgarépa, padlizsán, édes paprika, növényi olaj, bor, szójaszósz és fűszerek szükségesek.
- 2. lépés Mossa meg a csirke filét és vágja kockákra.
- 3. lépés Az édes paprikát és a sárgarépát hámozzák és vágják.
- 4. lépés A squash és a padlizsán jól mossák és kockákra vágják.
- 5. lépés Előmelegítsen 2 evőkanál egy serpenyőben. és szárítsuk meg a csirke filét közepes lángon, amíg enyhén piros.
- 6. lépés Egy külön serpenyőben, melegítsünk 2 evőkanál. növényi olajjal, és 2-3 percig sütjük sütjük a borsot.
- 7. lépés Add hozzá a padlizsánt és a cukkini a zöldségeket - megsütjük együtt 3-5 percig. Fontos, hogy a zöldségek lágyabbá váljanak, de ne veszítsék el alakjukat és színüket.
- 8. lépés Készítse elő a mártást 1 evőkanál. vörösbor, 3 evőkanál. szója szósz, 0,5 ts. piros bors és 1 evőkanál. cukor.
- 9. lépés Helyezze a csirke filét a zöldségekbe, és adj hozzá a mártást.
- 10. lépés Hővel együtt 2-3 percig, adjunk hozzá sót ízlésre és azonnal szolgáljunk.