- Tojás - 1 db (plusz 2 tojás a töltelékhez)
- Só - 0,5 teáskanál
- Kókusztej (vagy 10% krém) - 100 milliliter
- Víz - 100 ml
- Liszt - ízlés szerint
- Banán - 2 darab (töltelék)
- Sűrített tej - ízlés szerint (töltés)
- Csokoládé mártás - ízlés szerint (töltelék)
1. Dörzsölje meg a tésztát, mint a gombócokat. Keverje hozzá tejben, krémben és tojásban. Adjunk hozzá sót, és öntsük a lisztet, amennyit ez a folyadék vesz. Tegye a tésztát celofán zsákba, és hagyja 1 óra hosszat, hogy rugalmasabbá tegye. A tölteléket előzetesen fel kell készíteni. Hamarosan szüksége lesz rá, mint egy palacsinta sütőben. Vágja le a banánt. A tojások kicsit megvertek. 2. Nagyon vékonyan húzza ki a tésztát. A lapos torta átmérője kissé nagyobb legyen, mint a serpenyő átmérője. Sütjük a serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá a növényi olajat, és terítsük fel a tésztát. A tésztát azonnal tegye. Kb. 0,5 tojást palacsintánként. 3. Vágja a banánt a banán közepére, miután egy tojással kenje meg. 4. Mindezt gyorsan, szünetek nélkül kell elvégezni. Azonnal kapcsolja ki a palacsinta borítékot, és süssön két oldalról. 5. Kész palacsinta öntse a tetejére sűrített tej és csokoládé paszta. 6. Most a thai palacsinta több darabra van vágva és meg lehet enni. A legkényelmesebb fogpiszkálóval.
Tételek: 4