Rizoni (orzo) roston spenótos tészta - a rizzsel megegyező tészta. Ezek a kicsi, érdekes tészta tökéletes sokféle tészta elkészítéséhez, az egyik kedvencem a tésztával a recept, spenót és parmezán sajttal. Ez a recept - csak egy pálca-zashchalochka, egyszerű, de ugyanakkor a tészta kiderül finom, fűszeres, bőséges és ízletes! A spenót kívánatos frisset venni, és a sajt nem lehet kemény fajtákból - parmezánból vagy granola-ból. By the way, a rhizones nagyon jól hegesztett, ideális esetben megtartja az alakot, nagyon ajánlom ezt a paszta!
összetevők:- A tészta rhizoni 250 g-t tette
- Hagyma 0,5 db.
- Spenót friss 300 g
- Sajt parmezán 50 g
- Petrezselyem friss 0.4 csomó
- Vaj 50 g
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Kurkuma 1 tk.
- Só 1 tk.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez ragadós rhizoni-t, friss spenótot, vajat, hagymát, friss petrezselymet, parmezán sajtot, kurkuma, olívaolaj, só, fekete őrölt paprika szükséges.
- 2. lépés A vöröshagymát kis mennyiségű olívaolajjal megtisztítják, őrlik és pirítják.
- 3. lépés Spenót alá a folyó vizet, vágja, és adjunk hozzá a sült hagymát.
- 4. lépés Megismerjük a spenót lágyságát.
- 5. lépés Főzött rizs, amíg sózott vízben főzött Risoni paszta öntsön a serpenyőbe a hagyma és a spenót.
- 6. lépés Add hozzá a vajat, megszórjuk a kurkuma és a fekete bors.
- 7. lépés Add hozzá zúzott petrezselymet.
- 8. lépés Keverje hozzá a pasztát, tegye lassú tűzbe és melegítse fel, amíg a vaj teljesen megolvad. Tálaljuk forró formában az asztalra, nagy részükre minden egyes adagot parmezánnal dörzsölünk egy kis méregre.