Saláta babot és kolbászt

Hozzávalók saláta babhoz és kolbászhoz. A babot előzetesen áztassa. Összetevők:

• A bab száraz - 150 gramm
• Bow - 1 db
• Savanyított uborka - 100 gramm
• Füstölt kolbász - 100 gramm
• Fokhagyma - 1-2 Zubchikov
• Növényi olaj - - ízlés szerint
• Só - - ízlés szerint

utasítás

Hozzávalók saláta babhoz és kolbászhoz. A babot előzetesen 5-6 órán keresztül hideg vízben át kell áztatni, éjszaka lehet. Megváltoztatjuk a vizet, és forraljuk fel a babot. Főzzük közepes lánggal, amíg a bab készen van. A babot 1-2 órán keresztül főzhetjük a babfajtától és frissességétől függően, így a készséget a nagyapák módszere határozza meg - ízlés szerint. A hagymát megtisztítják és apróra vágják. Kolbász vágott kis brusochki. Vágj apró kockákat uborkafélékre. Egy serpenyőben, felmelegedni egy kis növényi olajat, sütjük apróra vágott hagymát 5-6 percig, amíg puha. Kihúzzuk a hagymát a serpenyőből, miután sütjük a kolbászt - szó szerint 30 másodperccel a pirított kolbász jellegzetes aromájának megjelenése előtt. Keverjük össze a babot, a kolbászt, a hagymát és az uborkát egy saláta tálban. Adjuk hozzá a szorított fokhagymát, töltsük fel olajjal, szükség esetén adjunk hozzá sót ízlés szerint. Keverjük. A bab és a kolbász saláta készen áll!

Tételek: 2