- fiatal cukkini - 1 db
- sárgarépa - 1 darab
- izzó - 1 darab
- paradicsom - 2 db
- Bolgár bors - 1 darab
- növényi olaj - ízlés szerint
- petrezselyem zöldek - ízlés szerint
- fokhagyma - 2 fog
- só - ízlés szerint
- bors - ízlés szerint
A párolt zöldségeket önálló ételként, vagy tésztákkal lehet elfogyasztani. Elkészítés: Vágja a cukkini apró szeletekre. Grillezni a hagymát. Hántolja a sárgarépát egy résszel. Vágja a paradicsomot kockákra. Zavarja a fokhagymát. Vágja le a bolgár borsot kis szeletekre. Próbálja meg a petrezselymet. A növényi olajat egy nagy serpenyőben előmelegítjük. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe helyezzük, 2-3 percig sütjük. Adjuk hozzá a cukkiniet, keverjük össze. Adjuk hozzá a bolgár borsot és a paradicsomot. Keverjük össze alaposan minden zöldséget, adjunk hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint. Pároljuk 5-7 percig. Add fokhagymát és petrezselymet, keverjük össze. Közvetlenül küldje be.
Tételek: 4