Finom desszert Az ananászdarabokból készült túró desszert rendkívüli könnyedséggel, érzékenységgel és kellemes szerkezettel meglep. A desszert nem tűnt el. A főkomponensek - a túró és a tejföl kivételesen frissek, mivel nem hőkezelésnek vannak alávetve. A túró zsíros otthont vett, szemcsék nélkül, puha. Az ananászlé helyett a konzerv ananászból maradt folyadék alkalmas. Tálalás előtt díszítse a desszert ízlését.
összetevők:- Curd 100 g
- Tejföl 50 g
- Zselatin 5 g
- Ananász 100 g-os konzervdobozban
- Ananászlé 100 ml
- Sűrített tej 70 g
- 1. lépés: Készítsünk ananászokat, zselatint, ananász folyadékot, tejfölös zsírtartalmat 30% -kal, sűrített tej, túró.
- 2. lépés Töltsön zselatint ananász folyadékkal vagy gyümölcslével. Hagyja megduzzadni 45-60 percig. Egy kicsit felmelegedni, hogy a tömeg homogén legyen, de nem forralva. Hagyja kihűlni.
- 3. lépés Túrós sajttal tejföllel és sűrített tejzel.
- 4. lépés Adja hozzá az oldott zselatint. Keverjük.
- 5. lépés Adja hozzá az ananászokat, apróra vágva. Keverjük.
- 6. lépés Tolja a túró tömeget kremanki vagy más formákba. Tegye a hűtőbe néhány órára.