Tsvetaevsky alma torta

1. Egy külön tálba szitált lisztet, amelyet sütőporral kevernek. Adjuk hozzá a lisztet szeletelt Hozzávalók: utasítás

1. Egy külön tálba szitált lisztet, amelyet sütőporral kevernek. Adjuk hozzá a szeletelt olajat a lisztbe és a vajat daráljuk liszttel, amíg a zsíros morzsa nem lesz. Adjuk hozzá a tejfölt a liszthez és gyúrjuk a tésztát. A tésztának rugalmasnak kell lennie. Hosszú gyúrni a tésztát nem szükséges. A tésztát egy szalvébe csomagolva helyezzük el a hűtőbe, hogy leereszkedjen. 2. A töltelék előkészítéséhez meg kell verni a tejföllel cukrot. Add hozzá a tojást és a lisztet. Habozzon addig, amíg a cukor megolvad. 3. Mossa le az almát és távolítsa el a magot. Hámozzon és vékony szeletekre vágja. Az alma nem sötétedik, egy külön tál almát öntsük a levet egy citrom. 4. Kenje meg a sütőformát olajjal. Roll a tésztát egy penész. Formázza ki az oldalfalakat. Tegye az almát a tésztára, és öntsük át a tejszínes mártást. A pite-t 45-50 percig sütjük 180 fokos sütőben. Tálalás előtt a tortát vágjuk.

Tételek: 6-7