Tökös leves köménymaggal Amikor a hideg jön, hazamenni akarsz, és valami forró, vastag és éleset kell enni! Jobb, ha nem gondolsz levespürére, különösen akkor, ha egy tökleves, kömény és fokhagyma. A tökleveseket főzni és fogyasztani az egész világon - Európában, Amerikában, Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában. És az elkészítésének változata csodálkozik a fajta iránt. Például Olaszországban gyakran sütőtök készült sajt, rizs vagy bor. Amerikában, a Halloween otthonában, ez az ünnep soha nem teljes, anélkül, hogy ez az étel, de itt készen nem olyan sűrű. A Haiti szigetén a töklevél kötelező ünnepi étel, amelyet az Új Év szolgál, amely egybeesik a Függetlenség Napjával. Angliában a sütőtök leves szükségszerűen hozzá póréhagyma és egy alma, és Franciaországban - friss tejszínes és csirkehúsleves. A legvastagabb sütőtök leves Ausztráliában főzött, és nagy mennyiségű fűszert ad hozzá. És az országos üzbég étel shirkavak semmi más, mint egy tejesleves ugyanazzal a sütővel. Egyszóval, egész nyáron e gyümölcsök gyümölcseit főzni lehet, és soha nem fognak unatkozni. Próbálja ki először a tökmagot köménymaggal - biztosan tetszik a finom íze.
összetevők:- Csirkehús 1500 ml
- Sütőtök 500 g
- Hagyma 1 db.
- Fokhagyma 2 gerezd
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Kömény száraz 2 tk.
- Citromlé 2 tk.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A leves elkészítéséhez előfőzött csirkehúsleveset, tökpépet, hagymát, fokhagymát, olívaolajat és köményt használunk.
- 2. lépés Hámozza le a hagymát és a fokhagymát, és vágja nagyra. A sütőtök jól mossa és vágja a nagyot.
- 3. lépés Adagolja a zöldségeket csirkehúslevesével, és tegye alacsony hőségig, amíg a tök 30-40 percen át puha.
- 4. lépés Csipetnyi fekete földbort, egy csipet sót és 1-2 teáskanál citromlevet adjon a főzés során.
- 5. lépés Zöldség feltöltése keverőben.
- 6. lépés Előmelegítsen 1-2 evőkanál olívaolajat és süssön a köményt 3-4 percig.
- 7. lépés Levessék a levesburgonyát a serpenyőbe, adjuk hozzá a köményt, és forraljuk mindent.
- 8. lépés Ezután távolítsuk el a sütőtököt a tűzről, és adjunk hozzá sót ízlés szerint.