- Csirke - 1 db
- Tök - 1 db
- Póréhagyma - 1 db
- Rizs - 0,5 csésze
- Bors, só - ízlés szerint
- Növényi olajok - sütéshez - Ízléshez
- Szárított barack - 200 gramm
- Vaj vaj - 100 gramm
1. Sütőtök alaposan öblítse le. 5 centimétert vonunk le a szárból, gondosan kivágjuk a kört. A kör szélét a fogakkal vághatja le. Távolítsa el a tetejét, vegye ki egy evőkanál magot, vegye ki a cellulóz egy részét. Körülbelül egy 1,5 cm-es pépű réteg elhagyja a tököt. 2. Melegítsük fel a vizet rizzsel. Ezután forraljuk a sós vízben. Forraljuk fel a magas hőt, majd csökkentjük a tüzet, és 5 percig főzzük. Ezután ürítse ki a vizet, és vigye át a rizs tálba. Vágjuk a póréhagymák gyűrűire, sütjük kb. 1 percig a növényi olajban. A szárított sárgabarackot nagy csíkokkal vágjuk le. A rizshez adjunk hozzá szárított sárgabarackot és póréhagymát. 3. Öblítse le és szárítsa meg a csirkét. 8 darabra vágtuk. A vaj felét egy serpenyőben melegítik. Mindkét oldalon 4 percig sütjük meg a csirkét. 4. Az előkészített sütőben felvettük rizst, póréhagymát és szárított sárgabarackot. Majd tegye a csirke darabokat. Az olaj, amelyben a csirkét pörkölték, megnedvesedett. Fedjük le a vágott tetejét és rögzítjük a fogpiszkákat. 5. A megmaradt vajat megolvasztjuk, sütővel megkenjük. 2 órán át a sütőben, a hőmérséklet 180 fok. 6. Mi közvetlenül a sütőtökben szolgálunk.
Tételek: 8