- Szamárgombóc filé - 800 gramm
- Izzó - 1 db
- Gombák az erdőben - 500 gramm
- Krém 22-30% zsírtartalmú - 1 üveg
- Só, bors - - ízlés szerint
- Szárított kakukkfű - 1 teáskanál
- Szárított édeskömény - 1 teáskanál
- Növényi olaj - 20 ml
Megosztjuk a csuka sügérjét. Emlékeztessünk önnek, csak egy tojás sügére van szükség. Hagymákat tisztítanak és vékony negyedgyűrűkké vágják. Friss hagymát a növényi olajban aranyáig. Amikor a hagyma áttetszővé válik - hozzáadjuk a serpenyőt, nem finomra vágott friss gomba. Keverjük össze és süsdítsük meg (pontosabban, a pörkölt - a gombából sok folyadék elpárolog) 15-20 percen át közepes lángon. A sütés könnyedén zsírozható növényi olajjal. Elkészítjük a darabos darabos darabot formába. Só, bors, megszórjuk a kakukkfűvel. A halak tetején a sült gombát hagymával. A krémben adjunk hozzá egy kevés sót és szárított kalácsot. Töltse fel a tejszínt gombával és hagymával. Sütőforma a sütőben, 180 fokos fűtött. Süssük körülbelül 30 percig, amíg a halak készen vannak. Bon appetit!
Tételek: 6