Hogyan kell főzni okroshka marhával? 1. Először forraljuk fel a húst sózott vízben. hűvös
- Kvassz gabona - 300 gramm
- Főtt marhahús - 80 gramm
- Zöldhagyma (köteg) - 1 db
- Uborka - 1-2 db
- Tejföl - 2-3 Art. kanál
- Tojás - 2 db
- Cukor - 1/2 teáskanál
- Mustár - 1 teáskanál
- Kopár, petrezselyem - - ízlés szerint
Hogyan kell főzni okroshka marhával? 1. Először forraljuk fel a húst sózott vízben. Hűtsük le, majd osszuk szét. 2. Főzzük a kemény tojást. Hagyjuk lehűlni. Aztán tiszta és apróra vágjuk. 3. A uborka megmosott, hámozott és apróra vágott. 4. Öblítse le a hagymát, szárítsa meg, majd finoman vágja le. Pound a kanál sóval, így a lé jelenik meg. Ne feledje, hogy a hagymák száma csökken, ezért többet vegyen. 5. Készítsünk elő egy tál tejfölt, helyezzünk apróra vágott tojásokat, zöld hagymát, mustárt, cukrot, sót, jól keverjük össze és szétterítsük a kvassot. 6. Ezután adjunk hozzá marhahúst és uborkát a keverékhez, és keverjük újra. Tálaláskor sütjük meg a kaport és a szezonot tejföllel. Okroshka a marhahús készen áll! Bon appetit!
Tételek: 3-4