- Makréla - 500 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Dill zöldségek, petrezselyem - 100 gramm
- Citrom - 1 db
- Paprika por - 2 Csipke
- Fekete borspaprika - 1 Csipke
- Só - 1-2 Csipke (ízlés szerint)
A mikrohullámú makréla makréla receptje nagyon egyszerű, de ennek ellenére a hal íze kiderül, hogy figyelemre méltó. Először is - nincs kifejezett halszagú szaga (ennek a szagnak köszönhetően az anyósom gyakorlatilag nem halat főz, ezért a mikrohullám valóságos üdvösség). Másodszor - a fűszerek és a citrom keveréke finom ízt és aromát ad a halnak. Harmadszor pedig - az étel hihetetlenül egyszerűen és gyorsan készül. Tehát egy egyszerű recept a mikrohullámú sütésre szánt makréla esetében: 1. Készítse elő a halat - tiszta és mossa. 2. Mossa ki a zöldeket és finoman vágja. 3. A vajat kissé megolvadva keverjük össze a zöldekkel. 4. A citrompürét, a borsot, a sót és a paprikát összekeverjük, és minden oldalról összekeverjük a hasított halak keverékével. 5. Tegyen olaj és zöldség keveréket a hal hasába. 6. Alaposan csomagolja be a halat olajozott pergamenpapírban. Meg kell tenni, hogy a gyümölcslé és a vaj ne szivárogjon főzés közben. 7. A halat 7-10 percig főzzük a teljes mikrohullámú teljesítmény mellett. Ez minden, a mikrohullámú makréla készen áll! Bon appetit! ;)
Tételek: 2-3