- Burgonya - 4 db
- Tojás csirke - 4 db
- Uborka - 4 db
- Főzött kolbász - 300 gramm
- Zöldhagyma (köteg) - 1/3 rész
- Petrezselyem (csomag) - 1/3 rész
- Dill (köteg) - 1/3 rész
- Fokhagyma - 1 fog
- Víz forralt - 2 liter
- Citromsav - 1/5 teáskanál
- Majonéz vagy tejföl 300 g
Az okroshki citromsav készítéséhez először forralnia kell néhány liter vizet, és hűtsük le. Az egész receptet egy 3 literes serpenyőhöz tervezték, ezért vigyázzon rá. Ezután előkészítjük a következő egyszerű receptre vonatkozó egyeztetőt. Hogyan kell főzni okroshka a citromsav: 1. Forraljuk a burgonyát és tojást. Bíró, tiszta és kis kockákra vágva. 2. Nagyméretű rágcsálnivalókkal tenyésztve, miután megtisztította őket a héjból. 3. Hántolja a fokhagymát és a rácsot egy finom rántással. 4. Zöldhagyma, petrezselyem, kapor alaposan öblítse le, száraz, apróra vágott. 5. Finoman kolbászozza a kolbász kockákat. 6. Egy nagy serpenyőben vagy tálban töltsön fél liter hűtött, forralt vizet, öntse bele citromsavval és keverje fel, hogy feloldódjon. Add hozzá majonéz vagy tejföl, keverjük össze. Zavarhatja a keverőt vagy villát. 7. Minden összetevőt és vizet összekevertünk savval. Öntsük a maradék vizet. Ellenőrizze, mi más nem elegendő az ízléshez. Hűtsük le és szolgáljuk! Bon appetit!
Tételek: 10