- vaj - 4 db. kanál
- csokoládé - 210 gramm (90-nem édesített, nagy szelet, 120 félédes)
- liszt - 1/2 csésze
- sütőpor - 1/4 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- cukor - 1 üveg
- tojás - 2 db
- tej - 1/4 csésze
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- krém - 2/3 Üveg (zsíros)
Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra. Kenje meg az olajat egy öntőformában, tegye félre. Készítsd a tésztát. Tegye a vajat és a csokoládét egy hőálló edénybe, amelyet felforrósított víz felett szerelnek fel. Keverjük addig, amíg a csokoládé és a vaj nem olvad. Hagyja enyhén hűlni. Keverjük össze egy külön tál lisztet, sütőport és sót, tegye félre. Beat cukrot és tojásokat keverővel közepes sebességgel 4 percig. Adjuk hozzá a csokoládé keveréket, tej és vanília keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és ütlegeljük újra. Öntsük a tésztát az elkészített formába. Süssük 27-30 percig. Hagyja teljesen lehűlni a formát. Készítse elő a mázat. Tedd félreeső csokoládét egy tálba. Melegítsük fel a krémet egy kis serpenyőben közepes hőség mellett. Öntsük a csokoládé krémet, hagyjuk állni 5 percig. Keverjük össze finoman, amíg sima. Hagyjuk lehűlni, 10 percenként 25-30 percig keverjük, amíg a máz enyhén megvastagodik. Öntsük rá a cukrot a tortára, és hagyjuk állni körülbelül 20 percig. Helyezzük a hűtőbe 30 perc és 1 óra között. Ezután hagyjuk állni szobahőmérsékleten 15 percig, a kiszolgálás előtt. Vágja a tortát szeletekre, díszítse a süteményeket ehető szívvel és szolgálja.
Tételek: 10