Nagyon finom savanyú káposzta a télen 3 literes edényekbe, edényekbe vagy vödörbe

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy ellenálljon a megfázásnak és fenntartsa a tünetek mentességét, megfelelő ásványi anyagokkal és vitaminokkal rendelkezik. Ez jól ismert őseink számára, gondosan tárolva a téli különféle előkészületeket kertjükről és kertükről. Különös figyelmet fordítottak a hordókban lévő fermentált zöldségek tartalékaira, köztük a káposztára, amelyek hosszú ideig jól megmaradtak, és nélkülözhetetlen C-vitamin forrást jelentettek. Ma sok háziasszony továbbra is főzött káposzta nagyanyja aláírásainak segítségével. Például a télen ropogós és nagyon finom káposzta ecettel, áfonyával, mézzel, almával, céklát, különböző fűszereket és fűszereket nem tartalmazó ecetsav nélkül kapható. Azonban ropogós és ízletes savanyú káposzta készítik a mai háziasszonyok darabjait gyakrabban fazékokban, vödrökben vagy 3 literes dobozokban, és nem teljesen tölgyfahordókban. Azonban ezek a módok a tejes nem kevésbé étvágygerjesztő ropogós káposzta. Ezután megkapja a legjobb, lépésről-lépésre készített recepteket a téli legizgalmasabb savanyú káposzta esetében otthoni fényképekkel és videókkal.

Nagyon finom savanyú káposzta télen egy serpenyőben - egyszerű lépésről-lépésre recept egy fotóval

Nagyon ízletes és ropogós savanyú káposzta télen otthon is főzhető egy nagy serpenyőben. Jegyezd meg azonnal, hogy minden alumínium kivételével minden nagy tálca működni fog, mivel az erjedés közben oxidálható. Tudjon meg többet arról, hogyan készítsünk finom savanyú káposzta tésztát télen egy egyszerű, lépésről-lépésre készült receptre.

Szükséges összetevők egy nagyon ízletes savanyú káposzta télen egy serpenyőben

• közepes méretű fekete káposzta - 2 db.
• sárgarépa -4 db.
• cukrot - 2, 5 evőkanál. l.
• só - 2, 5 evőkanál. l.
• ecet 5% - 2/3 csésze
• babérlevél - 4 db.
• fokhagyma -4-5 fogselyem
• olívaolaj -1 / 2 csésze
• víz - 4 csésze
• szegfűszeg -3-4 db.
• fekete paprika ízlés szerint

Step-by-step utasítás a finom savanyú káposzta télen tálban

1. A kelkáposzta, a sárgarépa és a fokhagyma a héj felső rétegéből megtisztul. Ezután vágja le elég vékony keletet egy éles késsel, vagy őrölje meg egy speciális zöldség vágó. Fokhagyma áthalad a sajtón, és a sárgarépa átlagosan három. Minden összetevő egy nagy serpenyőbe kerül.

2. Most a savanyúság előkészítéséhez fordulunk. Egy külön edényben öntsön vizet, adj hozzá cukrot, sót, szegfűszeget, babérlevet, borsot. Forraljuk mindent, és tartsuk a tűzhelyen 10 percig. Ezután levonjuk a tüzet, először az olajat, majd az ecetet. Főzzünk pár percig, és távolítsuk el a hőtől.

3. Hagyja lehűlni a sóoldatot, szűrje át egy szűrőn.

4. Káposzta sóoldatot töltöttünk és több helyen fából készült botot öntöttünk. A tetejét sík lemezzel kell ellátni, amelynek átmérője kissé kisebb, mint a serpenyő kerülete. Hozzáadjuk az elnyomást, például egy üveg vizet, és hagyjuk 3-4 napig.

5. Napi 3-4 alkalommal felemeljük az igát és óvatosan átszúrjuk a káposztát egy nyársalappal. Ez azért szükséges, hogy felszabadítsuk a felesleges gázt és megvédjük a káposztát a keserűségtől. Biztosítjuk, hogy a káposzta teljesen sós lében legyen. Ezután a káposztát egy tiszta edénybe helyezzük, fedővel lefedjük, hűvös helyen vagy hűtőszekrényben tároljuk.

Nagyon finom savanyú káposzta télen sós lében és áfonyával egy üvegben - lépésről lépésre recept

Nagyon ízletes és mega-hasznos egy savanyú káposzta tégelyben, télen sós lében és áfonyával. Mindenki jól ismeri az áfonya előnyös tulajdonságait, különösen a hideg évszakban. Ezért nagyon finom savanyú káposzta télen sós lében és áfonya egy üvegben az egyik leginkább hozzáférhető és gazdag források vitaminok.

Hozzávalók egy nagyon finom káposztához sós lében és áfonyával a télen

• káposzta - 4 kg
• áfonya - 300 gr.
• sárgarépa - 300 gr.
• babérlevél -4-5 db.
• cukor -3-4 evőkanál. l.
• só - 4 evőkanál. l.
• víz - 5 szemüveg

Egy lépésről lépésre szóló utasítás az ízletes savanyú káposzta ízesített áfonya receptjére a télen

1. Káposztával eltávolítjuk a felső puha leveleket, és félig levágjuk őket. A sárgarépát hámozzák.
2. Távolítsuk el a cobot, és vékonyan vágjuk meg a káposzta szalmával. Sárgarépa simító közepes dúsító.
3. Kavalkádot és sárgarépát keverünk, ugyanakkor nyomjuk meg, hogy a zöldségeket szedjük.
4. A vizet forraljuk fel, öntsünk sót és cukrot, adjunk babérlevélhez, és 2-3 percig tüzet tartsuk. Távolítsuk el a sóoldatot, és hagyjuk kihűlni.
5. Spread egy fél káposzta egy üveg, majd adja hozzá a fele az áfonya.
6. A bogyók fölött ismét káposzta a káposztát, majd újra az áfonyát.
7. Töltsön sós vizet és szeletelje a káposztát több helyen. Meggyőződésünk, hogy a savanyúság teljesen lefedte a bogyókat.
8. Fedjük le egy műanyag fedéllel, és tegyük a palackot egy tálba, mert a fermentáció során a felesleges sóoldat kiöntenül. 3-4 nap elteltével a káposzta készen áll a fogyasztásra.

Nagyon ropogós és finom savanyú káposzta ecet nélkül - lépésről lépésre recept a télre

Valószínűleg minden háziasszonynak saját receptje van a legszunnyókosabb, nagyon lédús és finom savanyú káposzta számára, beleértve az ecetet is. A készítmény következő változata a klasszikus receptekhez köthető. Ugyanakkor a minimális termékcsalád ennek a receptnek köszönhetően a savanyú káposzta ecet nélkül nagyon ropogós és a legfinomabb.

Szükséges összetevők a ropogós és finom savanyú káposzta ecet nélkül

• káposzta - 3 kg
• sárgarépa - 0, 5 kg
• só - 70-80 gr.

Lépésről lépésre a gyümölcsös savanyú káposzta finom receptéhez ecet nélkül

1. Először is, megjegyezzük, hogy nem minden fajta káposzta alkalmas a kovászra. Inkább, nem minden fajta kap egy ropogós savanyú káposzta eredményeként. Ebből a célból a zamatos téli fajták ideálisak. Káposzta nélkül csipke és felső levelek apróra vágva.
2. A sárgarépát a felső rétegről és háromról megtisztítják.
3. Egy mély tárolóedényben összekeverjük a káposztát és a sárgarépát, öntsünk sót.
4. Keverjük össze és tegyük át tiszta edénybe vagy serpenyőbe. Ugyanakkor gördülőcsappal tömörítettük, hogy a zöldségeket a lehető legtöbb gyümölcslé felhasználhassuk.
5. Felülről helyezzük el az elnyomást, és 4-5 napig szobahőmérsékleten hagyjuk, időről időre átszúrjuk a káposztát a felesleges gáz eltávolítására.

Nagyon finom savanyú káposzta télen egy vödörben almával és mézzel - egyszerű recept lépésről lépésre

Hihetetlenül finom és az eredeti savanyú káposzta almával és mézzel a télen, melyet ebben a receptben fel lehet ajánlani egy zománcozott vödörben. Az almát erre a receptre kizárólag savas zöld fajták, például Semirinka készítik. Részletek az ízletes savanyú káposzta almával és mézzel egy vödörben a télre egy egyszerű recept alatt.

Szükséges összetevők a finom savanyú káposzta mézzel és alma egy vödörben

• káposzta - 3 kg
• nagy alma - 1 db.
• sárgarépa - 2 db.
• folyékony természetes méz -3 evőkanál. l.
• só - 2-3 evőkanál. l.
• babérlevél - 2 db.
• harap paprika ízlés szerint

Step-by-step utasítás a recept egy vödör finom savanyú káposzta egy alma és a méz a tél

1. A kocsma nélküli káposzta vékony szalmára vágódik. Sárgarépa apróra vágja a közepes rántást. Távolítsa el a magot az almából, és vékony szeletekre vágja.
2. Káposzta, sárgarépa és alma terjedtünk egy nagy konténerben. Solim, adj hozzá borsot és babérlevelet.
3. Öntsük a mézet és keverjük óvatosan. Hagyja ezt az űrlapot fél óráig.
4. Körülbelül 30 perc elteltével a káposzta nedves lesz, és átvihető egy vödörre. A folyamat során egy kis nyomja meg a káposzta, majd nyomást gyakorol.
5. Naponta egyszer vagy kétszer átszúrjuk a káposztát egy fából. 3 nap elteltével a savanyú káposzta készen áll a fogyasztásra.

Nagyon ízletes és gyönyörű savanyú káposzta a télen céklát - hogyan kell főzni otthon

A téli káposzta cékla nem csak egy nagyon ízletes, hanem egy gyönyörű változat is. Gyakran ezt a receptet koreaiaknak is nevezik, mivel hasonló készítményt lehet vásárolni a megfelelő főzési osztályban. Hogyan készítsünk egy finom és gyönyörű savanyú káposzta répával a télre otthonról olvasva.

A finom és gyönyörű savanyú káposzta alapvető összetevői a cukorrépa télen

• káposzta - 3 kg
• sárgarépa - 3 db.
• cukorrépa-2 db.
• só - 2, 5 evőkanál. l.
• fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
• cukor - 1 evőkanál. l.
• bors
• víz
• babérlevél

Útmutató az ízletes savanyú káposzta recepthez cukorrépákkal otthon

1. Vágja a káposztát nagydarabokra, répát és céklát dörzsölje a középső rántásra.
2. Forraljuk marinadát a vízből, sóval, cukorral és borssal a babérlevelet. Enyhén hűlni.
3. A fokhagymát apróra vágjuk, adjunk hozzá zöldséghez és keverjük össze.
4. A kapott masszát tiszta edényekre helyezzük, enyhén tömörítve.
5. Öntsük a káposztát meleg sós vízzel és fedjük le a fedelet. Hagyjon egy napot a hűtőszekrényben.
6. Másnap kaphat káposztát, felszívja a felesleges levegőt, és ismét egy hűtőszekrénybe helyezi. Két nappal később a káposzta készen áll a fogyasztásra.

Nagyon egyszerű, ropogós és finom savanyú káposzta 3 literes edényekben - recept télre, videó

Könnyen elkészíthető, de ropogós és nagyon ízletes savanyú káposzta a télre egy videós receptről egy 3 literes bank számára, nem hagy semmit közömbös. Kívánt esetben hozzáadhat mézet, almát, forró savanyú ecetet vagy akár céklát a recepthez. Ezenkívül nemcsak a tégelyeket, hanem egy serpenyőben vagy egy vödörben is meg lehet savanyítani a káposztát. Az előkészítés minden részlete nagyon egyszerű, ropogós és finom savanyú káposzta 3 literes edényekben az alábbi videón.