Adjika a cukkini télen: receptek billets-hoz lépésről-lépésre fényképek

A klasszikus adzsika egy sós, borsos és egyéb speciális gyógynövényekből és ízesítőkből álló akut keverék. Kezdetben megjelent, mennyi ideig tárolt és nagyon illatos fűszer, időben adzhika önálló edénysé alakult, zöldségekkel és gyümölcsökkel kiegészítve. Ma az Adjika nemcsak édes paprika vagy paradicsom, hanem cukkini is. A tipikus kaviár kaviárból ez a készlet megkülönböztethető egy kézzel készített struccal, egy másik konzisztenciával és egy különféle fűszerekkel a receptben. Így a cukkini téli adzhika teljesen különbözhet a szín és az íz alapján. Például az almával készült cukkini adzsika receptje savanyú, és a majonézes és paradicsompüré változatban érezhetően élénk ízűek ezek a szószok. Mindazonáltal az Adzhika cukkinitáktól, fotóktól és utasításaitól megtett lépésenkénti receptek bármelyike ​​ízletes és eredeti a maga módján. Tehát, ha meglepő módon szeretné meglepni a háztartás tagjait a lenyűgöző téli betakarításban, akkor győződjön meg róla, hogy a következő recepteket használja a "hüvelykujj-nyalás" kategóriában.

Házi cukkini adzsika paradicsommal a télen - lépésről-lépésre recept egy fotóval

Azzal a kérdéssel, hogy a cukkini és a paradicsom téli teljében készülő házi készítés méltó, az "adzhika" büszke neve, hosszú ideig lehetséges. Ennek ellenére hatalmas ízlelete nem szenved, és a lelkes csodálóinak száma sem csökken. Tehát ha egy egyszerű és ízletes házi tatárt szeretne megtanulni paradicsommal a télen, akkor kezdjük el az első receptünket.

Hozzávalók a házi Squash Adjika és a Tomatoes for Winter számára

• fiatal cukkini -1 kg
• édes paprika - 250 gr.
• sárgarépa -200 gr.
• paradicsom - 500 gr.
• fokhagymát -1 fej
• ecet - 60 ml
• cukor -70 gr.
• forró bors 3 db.
• só ízlés szerint

Step-by-step utasítás a házi készítésű házi cukkini adzhika receptről a paradicsomból a télre

1. Annak érdekében, hogy az Adzhika megfelelő konzisztenciát érjen el ebben a receptben, húsdarálót használunk. Ezért, kezdve, zöldségeket, húzzuk le a sárgarépát és távolítsuk el a magokat a paprikából. Minden zöldséget darabokra vágtunk, így kényelmesebb lenne áthaladni őket a húsdarálón.

2. Az első grind paradicsom - a legjobb, ha a húsos fajták, például a krém. A paradicsomot áthúzzuk a húsdarálón, és egy ideig félretesszük a tálat.

3. Majd menj a cukkini, paprika és sárgarépa. Ezeket a zöldségeket egy nagy tálba vagy serpenyőbe lehet őrölni.

4. A növényi keveréket a tűzhelyre helyezzük és addig keverjük, amíg a pépet forraljuk. Ezután tésztát készítünk a paradicsompasztával a tűzre, és 5 percig forraljuk a burgonyapürét.

5. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot ömlesztve, öntsünk cukrot és sót, apróra vágott forró borsot. Keverjük össze, csökkentsük a lángot a minimálisra, és a fedél alá pároljuk, amíg meg nem sűrül.

6. Amikor az adzhika majdnem készen áll a fokhagymára (reszelt vagy kimaradt sajtoláson) és ecettel. Mindössze 5 percig tartunk a tányéron és lőni.

7. Míg az Adzhika készül, sterilizáló dobozok vannak. A száraz módszer (a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben) alkalmasabb erre az előformára, mivel fontos, hogy a steril dobozok szárazak legyenek. Kiállítjuk az elkészült adzhika üvegedényeket.

8. Továbbra is eltömítik a lapokat steril tartókkal, és fordítsák fel az üvegeket fejjel lefelé, amíg le nem hűl.

Finom Adzhika cukkini almával a télért "Fingers nyalogasson" - recept lépésről lépésre

A következő finom változata az Adzhika cukkiniből a téli "Fingers nyalás" kiderül, hogy meglehetősen enyhe ízű az alm hozzáadása miatt. Ideális esetben gyümölcsös savas fajtákat kell bevinnie, mivel az édes alma nem teljesen sikeres a kész billet ízének kiegyensúlyozásában. Ha azonban cukkini és alma ízletes Adzhika-t szeretne a télen, az "Fingers lick" is akut, akkor csak növelje a borsot a következő receptben.

Hozzávalók egy finom Adzhika cukkini és alma a téli "Fingers nyalás"

• squash - 5 kg
• alma -1 kg
• Bolgár bors - 1 kg
• forró chili paprika - 5 db.
• sárgarépa -1 kg
• fokhagyma - 200 gr.
• cukor - 200 gr.
• ecet - 250 ml
• növényi olaj (finomított) -0,5 liter
• só - 5 evőkanál. l. csúszdával

Step-by-step utasítás az Adjika recepthez almával és cukkinial "Az ujjaidat lenyomva" télen

1. Készítse elő az összetevőket az alábbiak szerint: minden zöldségem, törölje szárazra és szeletelje. A fiatal cukkínát a héjat és a magokat hosszú darabokban, paradicsom - negyedben vágjuk, a borsot magról tisztítjuk, a sárgarépa - szalmát.
2. Minden zöldséget átmegyünk egy húsdarálón. A receptben lévő keverővel történő csiszolás nem használható, a megfelelő ízléshez hasonlóan a szemek konzisztenciája fontos.
3. A növényi keveréket közepes hőre helyezzük, hozzáadunk cukrot, sót és növényi olajat. Mindent jól összekeverünk, forraljuk fel, majd fél óráig pároljuk a fedelet.
4. 30 perc elteltével adjuk hozzá az ecetet és forraljuk még mindig szó szerint 5-7 percig.
5. Gyors adagolást adunk a steril tartályokra és azonnal eltömítjük. A további sterilizálásnál ez a recept nem szükséges.

Gyors adzsika a cukkini télen paradicsompürettel és majonézzel - lépésről lépésre recept

Ha a paradicsom paszta a recept gyorsan adzhiki a cukkini télen adják elég gyakran, akkor a majonéz egy olyan összetevő, amely ritkán esik a billets. De ennek ellenére a majonézis a következő ízesítést adja a tél ízlésének és elég hosszú tárolásának. Tudjon meg többet arról, hogyan készülhet a gyors adzhika cukkinivel, paradicsompürével és majonézzel télen a következő receptben.

Hozzávalók gyors adzhika cukkini, paradicsompüré és majonéz a télen

• cukkini -1, 5 kg
• majonéz - 150 ml
• paradicsompüré -150 ml
• cukor - 50 g.
• fokhagyma -5 fogselyem
• növényi olaj -50 ml
• ecet - 1 evőkanál. l.
• chili paprika - 2 db.
• petrezselyem szárított - 1 evőkanál. l.

Útmutató a gyors recept Adzhika cukkini, paradicsompüré és majonéz télen

1. Zucchini héjat és magokat (csak a fiatal zöldségeket), valamint a fokhagymát, hogy áthaladjon egy húsdarálón.
2. Küldje a tömeget a tűzhelybe, hozzáadva cukrot, sót, növényi olajat. Forralás után adjuk hozzá a majonézt és a paradicsompürét, jól keverjük össze.
3. Steam alatt a fedelet 20 percig, majd adjunk hozzá forró bors, petrezselyem és ecet.
4. A keveréket további 5 percig forraljuk alacsony hõmérsékleten.
5. Ahhoz, hogy a tengelyt is használhassa, mint bármely más munkadarab télen.

Akut paradicsomból készült cukkini adzsika télen - gyors lépésről-lépésre recept

A következő változat akut adzhika cukkini a téli az alábbi gyors recept alatt is elkészül anélkül, hogy a paradicsom. Annak érdekében, hogy a munkadarab színe élesebb és telített legyen a receptben, a paradicsompüré (helyettesíthető mártással) és a piros kaliforniai paprika is jelen lehet. Részletek az akut adzhika elkészítésével cukkini nélkül paradicsom nélkül a télen.

Szükséges összetevők akut adzhika cukkini nélkül paradicsom télen

• cukkini -3 kg
• Bolgár bors - 4-5 db.
• paradicsompüré -250 ml
• cukor - 75 g.
• fokhagyma -3-4 fogak
• növényi olaj -100 ml
• ecet - 2 evőkanál. l.
• chili paprika - 2 db.

Step-by-step utasítások éles adzhiki a cukkini a téli paradicsom nélkül

1. A cukkini hámozott, hántolt magvakból. A fokhagymát hámozzák le, és finomra vágják. A squash és a paprika áthalad egy húsdarálón.
2. Adjunk hozzá cukrot, sót és növényi olajat. Keverjük össze jól és adjuk hozzá a paradicsompürét.
3. A keveréket forralás előtt közepes hőre továbbítjuk. Az adzhika forrása után adjuk hozzá a chili-t és pároljuk 30 percig.
4. Öntsük az ecetet és tüzet maradjunk még 5 percig.
5. A kész cukkini adjikát steril palackokra öntjük, és szorosan összekeverjük főtt fedéllel.

Adjika a cukkinitéért a télért "Fingers lick" a multivark - lépésről-lépésre recept

A multivariánsban főzni, nem csak a cukkini adzhik a téli "Fingers nyalás" a következő recept, hanem minden más billet, ez egy öröm. Az elkészítési idő kevesebb, és a valószínűsége, hogy a növényi keverék éget, gyakorlatilag nulla. Hogyan készítsünk egy ízletes Adzhika a cukkini a téli "Fingers nyalás" tanulni a következő receptet.

Szükséges hozzávalók Adzhika cukkini a téli "Fingers nyalás"

• cukkini - 1 kg
• Bolgár bors - 400 gr.
• sárgarépa - 180 gr.
• Paradicsom -1 kg
• fokhagyma -3-4 szegfűszeg
• cukrot 2 tbsp. l.
• só 1 evőkanál. l.
• olaj - 1/5 pohár
• ecet 1 evőkanál. l.

Step-by-step utasítás adzsika a cukkini "Ujjak nyalás" télre

1. Először is, minden zöldséget meg kell tisztítani és vágni. Ezután váltakozva, cukkinivel kezdve, húsdarálón keresztül.
2. Adjunk hozzá cukrot, olajat és sót a zöldség tömegéhez, keverjük össze.
3. Öntsük az ecetet, és tegyük a tálat a multivárkába.
4. Válassza ki a "Quenching" módot, az idő -1 óra. A fedél nincs zárva, mert a forrázás során a tömegnek be kell jutnia.
5. A forró adzsika steril edényekre és parafára öntött.

A legfinomabb cukkini adzhika a téli "Fingers nyalás" - recept video lépésről lépésre

Squash Adzhika a téli a következő videó-recept nem hiába hívott "Fingers nyalás." Ez az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb receptje ennek a konzervdoboznak. Készítse el a legfinomabb Adzhika a cukkini a téli "Fingers nyalás" hozzáadásával paradicsommal és a paprika, de paradicsompüré, majonéz és alma nélkül. Minden részletet, hogyan kell főzni ezt a finomságot a lépésenkénti videó alatt.