Mustár-sörrel töltött sertéshús

Sertéshéj a mustár-sör öntésével Sertéshéj nyak - ajánlatos hús, akár, mondhatnád, finomság. Még egy kis mennyiségű zsíros közbenső réteg jelenléte sem akadályozza meg, hogy végül teljesen zsíros, puha és lédús húst készítsen. Nem csoda, hogy a sertéshéj mindenki kedvelte a shish kebabot és a finom főtt sertéshúst, vagyis egy egész darabban sült hús. Szeretem sertéshéjat sütni egy mustár-sörtöltésben. Kiderült, hogy illatos, lédús és nagyon finom. Az ilyen hús kiválóan alkalmas az ünnepi asztalra, és egy házi vacsorához csodálatos étel, amelyet mindig szívesen fogadunk. Az előny továbbá, hogy a főételhez forró lehetőségként használható, és hideg - egy nagyszerű snack.

Sertéshéj a mustár-sör öntésével Sertéshéj nyak - ajánlatos hús, akár, mondhatnád, finomság. Még egy kis mennyiségű zsíros közbenső réteg jelenléte sem akadályozza meg, hogy végül teljesen zsíros, puha és lédús húst készítsen. Nem csoda, hogy a sertéshéj mindenki kedvelte a shish kebabot és a finom főtt sertéshúst, vagyis egy egész darabban sült hús. Szeretem sertéshéjat sütni egy mustár-sörtöltésben. Kiderült, hogy illatos, lédús és nagyon finom. Az ilyen hús kiválóan alkalmas az ünnepi asztalra, és egy házi vacsorához csodálatos étel, amelyet mindig szívesen fogadunk. Az előny továbbá, hogy a főételhez forró lehetőségként használható, és hideg - egy nagyszerű snack.

összetevők:

• Sertéshéj 700 g
• Fokhagyma 4 fogselyem
• Breadrumbs 2 evőkanál. l.
• Paprika édes föld 1 tk.
• Só 1 evőkanál. l.
• Bors fekete föld 0,5 ts.
• Zira (Kömény) száraz 1 tk.
• Mustár 3 evőkanál. l.
• Sörfény 50 ml
• Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.

utasítás

• 1. lépés Sütéshez szükség van egy darab sertéshéjra és a töltelék elkészítésére: mustár, sör, napraforgóolaj, fokhagyma, só és fűszerek. Szintén jó krumplit és paprikát készítünk.
• 2. lépés Az elkészítés módja nagyon egyszerű, először a marinadoboz összes összetevőjét összekeverjük: napraforgóolaj, sör, mustár, só, bors és zir. Kívánt esetben más fűszereket is használhat.
• 3. lépés A sertésnyakot mossuk, papírtörlővel szárítjuk és illatos keverékbe helyezzük, többször forduljunk át úgy, hogy a húst minden oldalról keverjük. A pácot a hűtőszekrénybe néhány órára felveheted, de általában nem csinálom, ha a nyak friss volt.
• 4. lépés Helyezze be a sütőedénybe vagy a sütőlapra 3-4 fóliát, emelje fel a széleket. Áthelyezzük a húst, és öntsük a maradványokat.
• 5. lépés A fóliát úgy fóliázzuk, mint egy cukrot, különösen erősen húzzuk meg a varrást a tetején. A sütőt 1,5 óra hosszat 180 ° C-os hőmérsékleten tartjuk. Ellenőrizzük a hús készségét, ha egy fogpiszkálót közvetlenül a fólián keresztül ragasztunk, ha könnyen megy, akkor készen áll.
• 6. lépés Óvatosan nyissa ki a fóliát a tetejéről, és hússzorzsákkal és paprikával keverje össze a húst. 15 percig húzzuk fel a húst a hús felszínén, míg a maradék többiek a mártásban tovább süllyednek.
• 7. lépés Hántolja a húst a szálakon, és forró friss vagy párolt zöldségeket szolgáljon fel, vagy lehűtheti, és húsos étkezésre használhatja.