Mustár - a sertéshús tökéletes mártása A sertéshús fahéjjal és mustárral - annyira ízletes étel, amely már főzés közben mindenki nyálat fog futni, míg a sertéshús sertéshúsát a sütőből igazi édes kínzás várja. Az étel nagyon egyszerű, de a nyers sertéshús és a pikáns mustár kombinációja a lehető legjobban harmonikusnak bizonyult. A titok az, hogy a mustár hihetetlenül gyengéd és lédús a sertéshús, és a hőkezelés során minden élessége eltűnik, ezért ne aggódjon, hogy az étel a mustár miatt éles lesz. A fokhagyma feltárja illatát, és tökéletes kombinációban fűszeres fahéjjal olvad össze, ami az egész "Sertés mustárral" egy egészséges és leírhatatlan ízt ad. Próbáld meg sertéshús sült mustárral legalább egyszer, és nem fogod elfelejteni ezt a csodálatos edényt. És mindent nagyon egyszerűen készítenek, ismét megerősítve a híres mondást az összes géniuszról ... Tehát lépcsőzetes utasításokat egy sertéshúsnak, mustárral és fahéjjal.
összetevők:- Sertésszűz 600 g
- Mustár 5 ts.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Fokhagyma 6 fogselyem
- Fahéjpor 2 tk.
- Petrezselyem friss 1 csomó
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 tk.
- 1. lépés Mossuk le és szárítsuk meg a sertéshúst, majd kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, enyhén taszítsuk, szórjuk meg bőven 5-6 evőkanál mustárral, fedjük le az élelmiszer-fóliát és tegyük a hűtőbe 40-50 percig.
- Lépés 2 Zúzni 6 gerezd fokhagymát és keverni 4-5 evőkanál. l. napraforgóolaj, 1-2 csipet fekete bors, 2 tk. fahéj és 2 tk. sót.
- 3. lépés Kenje meg a kapott keveréket minden egyes pácolt disznóhéjjal, majd tegye egy mély sütőlapra, és fedje le a sütőpapírt. Helyezzünk előmelegített sütőt 200 ° C-ra, és főzzük 30-40 percig.