- Diófélék (különböző) - 50 gramm
- Alma - 1 db
- Mogyorófélék - 1 üveg
- Só, vanillin - 1 ízlés szerint
- Cukor - 4 cikk. kanál
- Tej - 3 csésze
- Tojás - 1 db
- Vaj - 4 db. kanál
1. Forraljuk a tejet, adjunk hozzá búzát, cukrot és sót. Folyamatosan kevergetve, főzzük ki a zabkását. Túl vastag kása nem szabad. Adjuk hozzá az olajat, oldjuk fel a vanillint kis mennyiségű vízben, és adjunk hozzá a zabkásahoz, keverjük össze. 2. Megverjük a tojást, habverővel. Ezután hozzáadjuk az ütött tojást a zabkhoz. 3. A serpenyőben egyenletesen szárítsuk meg a sütőedényt, előtisztítsuk a sütőt. Hajtsd le a dióféléket (egész vagy pounded) a tetejére. Nuts lehet venni. Ezután van egy réteg hab. 4. Készítse elő a habot. Töltsük fel krémet és a tejet egy serpenyőbe, melegítsük fel (formázzuk a habot), távolítsuk el és melegítsük fel a maradék tejet, távolítsuk el újra a habot és így tovább. 5. A kása finomabb, ha a lehető legtöbbet kiveszi a habból. Fedjük le a búzadara réteget habjal. A fennmaradó zabkert felülről lefektetik. Megszórjuk cukorral, és 20 percig a sütőbe tesszük a percet, gyenge a tűz. 6. Ezután a zabkát jam vagy gyümölcs díszíti. Bon appetit!
Tételek: 6